Pourquoi vous ne devriez pas sentir mauvais pour les végétariens sur l'Action de grâces


Pourquoi vous ne devriez pas sentir mauvais pour les végétariens sur l'Action de grâces


Mon fils et moi sur son premier Thanksgiving - sidedish-moins et toujours souriant.



Avant je suis tombée enceinte, je suis végétarien et végétalien pendant un certain temps. Mon mari était pas catégoriquement. Je me demandais comment nous allions élever notre fils, et ce que nous aimerions lui enseigner manger de la viande ou ne pas manger de la viande. Si elle avait été mon choix seul, je lui aurais soulevé comme un végétarien, mais je savais que mon mari avait besoin égale dire en la matière. Je ne voulais pas que ce soit une «maman dit / papa dit« situation comme il a vieilli. Je dois dire que, même si cela paraît dur, je ne suis pas un végétarien pour des raisons éthiques. Je pense qu'il est terrible la façon dont les animaux sont élevés et abattus, mais je ne suis pas tellement passionné que de prendre position en nous abstenant de les manger. Au lieu de cela, je choisi de ne pas manger de la viande pour deux raisons: je sentais qu'il était sain, et je vraiment me fichais de la viande.

Heureusement, je suppose, mon mari et moi jamais eu à venir à un désaccord sur ce seul point de l'éducation des enfants. Mon fils était allergique aux aliments tant que lui et moi avons tous deux commencé à manger de la viande afin d'obtenir suffisamment de calories, de protéines et de nutriments. Comme je le disais, je ne l'ai pas choisi de devenir végétarien pour des raisons éthiques, qui ont fait de ce un obstacle plus facile de sauter. Mais si je l'ai fait, ou ce que si mon fils n'a pas eu d'allergies? Aurais-je voulu qu'il soit végétarien aussi? Aurais-je voulu lui donner à manger végétarien à la maison, mais le laisser faire ses propres choix en dehors de la maison? Je ne sais pas. Mais je ne sais que les jours fériés, comme Thanksgiving, qui sont donc entourés de nourriture, peut être difficile quand vous ne mangez pas de ce que tout le monde mange.

Il est triste que nous associons donc beaucoup de vacances par les plats qu'ils viennent avec: dinde pour Thanksgiving, biscuits de Noël, avec des hamburgers pour le Labor Day. Ne serait-il pas merveilleux si nous avons obtenu les furets de vacances chaudes tout simplement de passer du temps avec nos familles et amis? Alors que ce serait merveilleux, je ne vois pas que cela se produise de sitôt. Je peux prêcher tout ce que je veux, mais je sais pour sûr que je manque les brioches à la cannelle , le matin de Noël et la crème de ma mère de menthe Brownies pour le dessert. Nous ne pouvons pas empêcher d'avoir des liens affectifs avec nos repas et les aliments que nous mangeons. Les liens que vous avez peut-être différente de celle des liens d'autres invités à votre table de dîner de Thanksgiving, et ce est OK. Il est de notre responsabilité de ne pas prendre le fardeau de quelqu'un d'autre ou à vous inquiéter si nos valeurs signifient des choses différentes que les leurs. il est OK pour justifier vouloir un sandwich à la dinde restes le lendemain de Thanksgiving, même si tous les autres jours de l'année, vous ne tournez votre nez à la pensée. Il est OK pour (discrètement) rictus au tofu-Turducken un membre de la famille bien intentionnés servi en l'honneur de votre végétarisme, même si cela est à peine quelque chose que vous tenez à mettre dans votre bouche. Et il est OK pour les végétariens non membres de la famille à cesser de se préoccuper de ce que les pauvres, végétarien solitaire va manger au dîner de Thanksgiving. Je ne peux penser à au moins 10 autres plats de nourriture indulgent sera sur la table à côté de la pièce maîtresse de la dinde. La dinde est tout simplement pas le centre du monde d'un végétarien, et ils ne manquent pas sur quelque chose qu'ils ne veulent pas manger. Ils sont chanceux, ils ne veulent pas la dinde, en fait: il laisse tout simplement plus de place dans leur assiette pour tous les plats glorieuses secondaires.

Même quand je étais "végétarien," je eu aucun problème de manger un morceau de dinde pour Thanksgiving ou une tranche de jambon spirale miel cuit à Noël. (Je utilisé des guillemets autour végétarien, vous tous fidèles végétariens ne serait pas à travers des pierres sur moi.) Les deux dernières années, je suis venu à la table de Thanksgiving avec un ensemble différent de restrictions. Au lieu de ce qui précède, les produits animaux, je me précède la majorité des plats d'accompagnement. Mon fils est allergique aux produits laitiers , le blé et le soja, qui signifiait que je ne pouvais pas non plus participer à ces choses pendant que je l'allaitement. Cela signifie pas de casserole de haricots verts à base de crème de champignons. Cela signifie pas de patates douces confites au beurre et aucun tarte à la citrouille avec du lait. Cela signifie pas de petits pains, pas de farce, et pas de pommes de terre en purée.

Et vous savez quoi? C'EST BON.

Thanksgiving est toujours une journée d'action de grâce et de compter mes bénédictions pour ma famille, mon fils, et l'accès à des aliments qui ne correspondent dans notre alimentation étroite. Il n'a pas d'importance si mon assiette est différente de la personne à travers la table, il importe peu que la personne à travers la table fait partie de mes vacances.