Poêlée de gâteau de maïs avec Blackberry et Nectarines

Poêlée de gâteau de maïs avec Blackberry et Nectarines


Il ya quelques jours, mon mari et moi avons eu un dernier appel de minutes que ses oncles étaient en ville donc nous avons immédiatement les avons invités à dîner. Je savais que je voudrais leur faire mes légumes grillés avec des pâtes (nous avons omis le poulet et le saumon et le steak servi sur le côté), mais je suis à une perte pour le dessert. Je mets un appel dans ma mère et elle a recommandé que je sers sa tricheur tiramisu. Il n'y avait pas moyen que je pouvais servir tricheur tiramisu aux Italiens! Ensuite, elle a mentionné un gâteau de poêle base de pâte à biscuit. Hmmm, ce m'a fait penser à mon poêle préférée gâteau donc je décidé de créer ma propre version. Je ne savais pas comment ça allait donner, un peu effrayant avec des invités. Il était parfait, si bon que cela est maintenant mon gâteau de poêle favori. Obtenir cette foule plaire recette après le saut ...

  • Mesurer le mélange de pain de maïs avec lei portant l'œil vigilant de Darth Vador 1 sur 5

    Poêlée de gâteau de maïs avec Blackberry et Nectarines
  • Un travail d'équipe. Il verse, elle remue. 2 5

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  • Mûres et nectarines sur le dessus de la pâte à gâteau 3 de 5

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  • Délicieux garniture 4 5

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  • Ceci est tout ce qui a survécu à 4 adultes et 2 enfants! 5 5

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Ce gâteau était une mouche par le siège de mon pantalon recette. Je voulais utiliser une semoule de maïs, mais je ne l'ai pas en avoir. Cependant, je avons eu un certain mélange de maïs, donc je ajouté moins de bicarbonate de soude et le sel que je devrais normalement avoir car il ya déjà une certaine dans le mix. Ensuite, je voulais utiliser le babeurre, encore une fois je ne avais pas donc je fait un peu en ajoutant ½ cuillère à soupe de vinaigre blanc à ½ tasse de lait. Je dois donner mon crédit de maman pour me aider avec les substitutions. Merci maman! (Aussi, je vous remercie pour tolérer mes millions d'appels téléphoniques à l'aide.)

Poêlée de gâteau de maïs avec Blackberry et Nectarines

¾ c maïs pain mélange

¾ c de farine tout usage

¾ de sucre de c

¼ de cuillère à café de sel

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

½ c babeurre

1 oeuf

1/3 c de beurre fondu + 1 cuillère à soupe

1 cuillère à café de vanille

1 nectarine mûre

1 tasse ou un récipient de mûres

garniture

¼ c cassonade

1 cuillère à soupe de beurre froid

1 ½ cuillère à soupe de farine

Préchauffer le four à 375 degrés F. Fouetter ensemble le pain de maïs mélange, la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude. Dans le bol d'un mélangeur combiner le babeurre, l'œuf, le beurre et la vanille et mélanger à moyen pendant 1-2 minutes. Tournez le mélangeur à basse et verser lentement dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans 9 pouces en fonte poêle chaleur 1 cuillère à soupe de beurre et répartir sur le fond du moule. Verser dans la pâte, couvrir le dessus avec des mûres et les nectarines. Faire la garniture en combinant la cassonade et la farine et couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il forme effrite. Parsemer uniformément la garniture. Faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Pour 8 personnes.

Réparer ce repas extravagant avec ces deux Conseils pour économiser!

MOTS-CLÉS: dessert, cuisson