Pour en savoir plus sur les cuisinières à gaz

• La flamme d'une cuisinière à gaz peut atteindre une température maximale de 800 ° à 1500 ° Celsius. Ne soyez pas rebutés par ces températures. Tout d'abord, cette chaleur est distribuée dans le pot et l'air ambiant, et d'autre part la chaleur passe de pot directement sur votre aliment à cuire plus loin. Donc, ne vous inquiétez pas que vos ustensiles de cuisine subissent des dommages irréparables.
• Les cuisinières à gaz amènera directement après avoir thermique avec la marmite ou la poêle et ne pas chauffer comme seuls plaques électriques.
• Vous devez éviter à des réchauds à gaz que les graisses et huiles éclaboussent sur les ustensiles de cuisson ou descendent parce que la lumière peut provoquer des incendies résultant de la flamme nue.

Réguler la température correctement

• Le bouton de commande avec les poêles à gaz est équipé comme une cuisinière électrique avec les numéros de règles.
• Dans les troupeaux avec le niveau de 1 à 8 de commande, une température de 190 ° C à l'étape 3. Dans l'étape 4 rendements est d'environ 210 ° C et à l'étape 5 déjà 230 ° C Dans l'étape de commande 6 peut être atteint environ 250 ° C
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• Lorsque vous passez, vous devriez vous rappeler de ne pas mettre la flamme trop élevé, que cette distribution immédiatement uniforme de la chaleur et peut donc facilement brûler vos aliments en cours de cuisson. Donc, commencer avec un niveau inférieur à celui d'une cuisinière électrique.
• Les étapes 1 à 2 sont parfait pour garder réchauffer votre nourriture ou quelque chose à faire frire, car la température est très faible ici.
• Les étapes 7 à 8 sont parfaits pour apporter rapidement de l'eau à ébullition ou quelque chose de pointu pour faire frire.
• Regardez des recettes et des instructions de cuisson sur le sélecteur de température pour chaque poêle. Très souvent envisager la préparation de recettes avec différents types de troupeaux.

Si vous voulez connaître la température des étapes de contrôle individuels de votre cuisinière à gaz personnelle exactement alors vous pouvez déterminer très précisément avec un thermomètre laser. En général, cependant, toute cuisinière à gaz est équipé d'un manuel d'instruction, ce qui indique bruts spécifications de température.