Pizza avec Egg "frits"

Pizza avec Egg "frits"


C'est Vendredi. Et je veux pizza.

Ils disent trois rend un motif, mais que diriez-vous nous nous installons sur deux? Il ya deux vendredis, je vous le brocoli et Sausage Pizza apporté et aujourd'hui je ai un encore mieux.

Ma pizza préférée de tous les temps. Une pizza que, quand je mangeais à Rome, a changé ma conception de ce que pourrait être la pizza. Beurre. Rich. Sophistiqué, sans compromis simplicité.

Pizza avec un oeuf "frit" sur le dessus.

Cette pizza est extrêmement facile à faire. Il n'y a pas besoin pour préparer à l'avance des garnitures. Il suffit de mettre la sauce et fromage sur la pâte. Faites cuire la plupart du chemin. Cassez un œuf ou deux sur le dessus. Cuire quelques minutes de plus. Terminé.

Pizza avec Egg "frits"


Pâte à pizza est facile à faire, mais il est aussi facile d'acheter à votre pizzeria locale. Et mon rapide rustique Pizza sauce prend rien de plus qu'une boîte de tomates, huile d'olive et les 30-45 minutes (sans surveillance; faire à l'avance et conserver au réfrigérateur ou au congélateur).

Pizza avec Egg "frits"


Avec l'ajout d'oeuf, cette pizza ainsi que des légumes grillés et / ou une salade est tout à fait le repas nutritif. Cela peut-il faire mieux? Hop sur plus de One Mama Hungry pour plus jolies photos (un pour chaque, étape facile) et ma sauce à pizza recette . Ensuite, faire ce week-end. De rien.

Pizza avec Egg "frits"
rend 1 12 "³ tarte

huile d'olive
la farine, pour travailler la pâte à pizza
1 tour pâte à pizza
sauce à pizza
mozzarella râpé (je l'utilise environ 3 onces)
mozzarella fraîche, environ 3 ou 4 tranches
2 oeufs
sel poivre

1. Préchauffer le four à 350 degrés. En attendant, le travail de votre pâte à pizza dans un 12 "³ ronde sur une surface légèrement farinée. Placez-le sur une plaque de cuisson légèrement huilée (ou sur une pierre à pizza).

2. Étendre la sauce sur la pâte en laissant un "³ jante 1/2. (Utilisez autant que vous le souhaitez. Je l'utilise environ 1/2 de ce que les rendements de la recette ci-dessus.) Ensuite, étendez fromage sur la sauce. Cuire au four pendant 15 minutes.

3. Prendre la pizza presque fait sortir du four et le crack deux œufs directement sur la tarte. Soigneusement placer dans le four et laisser cuire encore 10-13 minutes. Retirer du four, saupoudrer l'œuf avec un peu de sel et le poivre et laisser reposer pendant quelques minutes. Juste avant de servir, briser le jaune et propager de manière aussi uniforme que possible sur tout le gâteau. Couper et servir!