Je sais que ma famille est pas la seule famille qui bénéficie le petit déjeuner pour le dîner. Je l'entends tout le temps à partir d'autres mamans, l'un des plats préférés de leur famille est quand favoris du petit déjeuner sont servis dans la soirée.

Ce qui me plaît le plus sur «BFD» est non seulement la nourriture ... mais comment facile d'obtenir tout le repas sur la table est, qui peut être un tel soulagement un soir de semaine occupé dans ma maison. Nos BFDS vont de gaufres surgelées super simple et un côté de fruits à quelque chose un peu plus impliqués comme des œufs à côté des pommes de terre croustillantes, comme cette délicieuse hachage de la patate douce que je aime faire.

Quelle est votre façon préférée de famille pour prendre le petit déjeuner pour le dîner?

Patate douce simple et Red Onion Hash

Recette de cuisine Aggie

2 cuillères à café d'huile d'olive
1 moyen grosse patate douce, pelées ou non, coupées en petits dés
1 oignon rouge moyen, coupé en petits dés
une pincée de piment d'Alep , les flocons de piment rouge, ou de votre poudre de chili préférée
une pincée de paprika fumé
une pincée de poudre d'ail
sel et poivre au goût

Dans une poêle chaude sur feu moyen-vif, ajouter l'huile d'olive et les patates douces coupées en dés. Laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter les oignons et cuire pendant 4 minutes supplémentaires jusqu'à doux. Ajouter pincées de piment d'Alep, paprika fumé, poudre d'ail, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 5 minutes ou plus jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Délicieux sous un oeuf trop facile, et avec un peu de sauce Tabasco vert.