Les régimes alimentaires, des aliments et de la nutrition - ces sujets utilisés pour les adultes seulement d'intérêt. Mais il semble de plus en plus d'enfants sont à venir face à face avec les problèmes réels des denrées alimentaires dans la salle de classe, avec leurs amis et avec les membres de la famille. Tout, depuis les rappels d'aliments, les allergies aux arachides, pink slime, le diabète de type 2, les cours d'école comestibles, les cantines scolaires et l'obésité, les lundis sans viande, et le végétalisme ...

Lentement et sûrement les enfants sont de plus en plus conscients de la politique alimentaire, la nutrition et les problèmes de santé. Alimentaire est devenue politique adultes débattent constamment de ce régime est «le meilleur." Et naturellement, les enfants, qui semblent revenir sur tout, ont ramassé sur la tension de la nourriture et de la controverse ainsi. Donc, je veux savoir, que pensez-vous de discuter politique alimentaire avec des enfants? Sont les régimes alimentaires et les questions alimentaires simplement trop mature pour petites oreilles? Comme un végétalien, je suis souvent mis dans des situations où je dois décrire mon régime alimentaire pour les enfants curieux ...

Discuter végétalien. Récemment, un livre intitulé Vegan is Love par Ruby Roth a suscité beaucoup de controverse au sujet de la façon dont nous parlons aux enfants au sujet de produits d'origine animale et le végétalisme. Comme un végétalien moi-même, je suis étonné que tant de gens ont appelé le livre de Ruby "controversée" - surtout depuis que je peux rapporter à ce moment où je commençais à réfléchir très attentivement les mots que je choisis lors de l'examen nourriture et un livre pour aider à montrer la voie semble être une bonne idée. Mais le livre ne vont trop loin? Ou pas? Je l'ai pas lu, donc je ne peux pas en dire beaucoup sur ses contenus spécifiques, mais il ne me rappelle de ma propre vie et comment je discuter de "vegan" avec les enfants.

Qu'est-ce qu'un végétalien? Il ya quelques années, je tentais d'expliquer mon régime végétalien à mon quatre ans neveu pour la première fois. À l'époque, il n'a pas l'obtenir. Il ne savait pas ce qui dans le monde un "vegan" était. Il ne comprenait pas pourquoi je ne serais pas partager sa collation de cheddar craquelins ou pourquoi je l'ai dit "non merci" quand offert un peu de sa coupe glacée dessert. Je veux dire, pourquoi serait-on dans leur bon esprit baissez la crème glacée , non? Il me regarda comme je l'étais noix.

Flash Forward. Il vient d'avoir six. Et je été choqué quand au cours d'une tante / neveu téléphone appel de routine, il a commencé à parler au hasard pour moi au sujet de mon régime. Nous étions là, discuter de ses nouveaux jouets préférés quand tout à coup, il a commencé à me expliquer comment il savait que je ne buvais le lait et comment je ne vais pas manger des œufs. Il a fait référence à moi comme un herbivore - comme "les dinosaures herbivores."

La conversation a duré une bonne dizaine de minutes. Il m'a demandé si je mangeais certains aliments et pourquoi pas et comment à ce sujet, et que. "Vous ne pouvez pas manger les cookies de maman parce qu'ils ont des œufs en eux! Oh mon Dieu tante Kathy, ils sont si bons! »Il tournait autour de certains aliments et puis soudain, m'a demandé d'arrache pourquoi je suis végétalien. Je suis vierge.

Étais-je censée commencer à expliquer aux fils de six ans de ma sœur que je suis végétalien parce que je ne me sentais pas le droit de manger des animaux? Et comment je ne me sentais vraiment bien manger de la viande - et que je ne mange pas de produits d'origine animale, et ainsi de suite? Voici un curieux et apparemment bien informées enfant répond veulent - comment dans le monde ai-je arrêter et de dire simplement: "Oh, eh bien, juste parce que ..."

La réponse évidente pour moi était de passer le long de la fiche détaillée "pourquoi végétalien" question-réponse à ma sœur - le parent. Mais quelque part au fond de moi, je me sentais frustré que je ne pouvais pas parler librement de ma vérité. Je suis en conflit. Est-ce mal pour discuter de ce qui est essentiellement «politique alimentaire" avec des enfants ?? Je veux dire, il n'a pas été comme il m'a demandé où viennent les bébés. Ou peut-être ce fut un peu la même chose ...

A discuter la nourriture avec les enfants deviennent la nouvelle: «Où viennent les bébés?"

Est-il maintenant ... «Maman, où est mon hamburgers vient-il?"

Peut-être certains d'entre vous pensent qu'il est simple. Hamburger provient de vaches, non? Bon oui.

Mais avec la plupart des enfants, la remise en cause ne sera probablement pas arrêter après une réponse simple est donnée. Plus de détails seront demandé. "Mais comment, maman, ne les vaches se transforment en hamburger?" Et alors où allons-nous tracer la ligne dans la discussion?

Peut-être une seule réponse est de se concentrer sur l'enseignement des jeunes enfants tout simplement une chose vraie: l'alimentation est controversée. Enfants et adultes ne concordent pas toujours sur quoi manger. Et cela est OK! Au lieu de faire de la nourriture un «droit» ou «mauvais» - laisse le début en acceptant tout simplement à se respecter mutuellement.

Que pensez-vous? Pensez-vous que les parents devraient être ouverts avec leurs enfants sur les questions alimentaires - politique ou non? Je suis curieux de savoir comment vous gérez les enfants et les bavardages de la nourriture, et comment vous expliquez les régimes spéciaux, les allergies alimentaires, et les questions de nutrition de santé avec eux.

Obtenir la recette du sandwich au chipotle de tofu photo ci-dessus - sur la saine Happy Life.

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