La planification pour un café

• Avant de configurer le café déjà dans vos pensées, vous devez clarifier beaucoup et plan. Il ya par exemple la question épineuse du financement d'un tel projet. Vous devez d'abord déterminer si vous ouvrez le café lui-même, ou si vous ne possédez pas un ou plusieurs partenaires. Ainsi, vous pourriez répartir le risque. Vous devez tenir compte, au moins initialement, il vous en coûtera trop.
• Assainir un vieux café ou de construire complètement un nouveau café de la marque? Ce sont toutes les questions qui sont importantes dans le financement en raison d'un prêt de la banque, vous aurez probablement pas venu. Vous aurez besoin d'un plan d'affaires détaillé, qui contient également des informations sur le financement prévu.
• En outre, l'endroit où vous devez ouvrir votre café est absolument crucial. Vous devez à la fois de la situation macro, qui est, la ville ou le lieu de cafés, ainsi que la micro-localisation, qui est, l'emplacement exact de boutiques de voisins et d'autres facteurs inclure dans votre calcul. Un autre exemple prometteur est un café dans la zone piétonne ou dans un centre commercial - où un trafic humain élevé est. En outre, vous pouvez également besoin de place pour un éventuel déménagement du café à l'extérieur en été - belle, donc si vous pouvez également installer des tables en plein air.

Le concept pour une ouverture de café

• Même le concept spéciale est une partie importante de votre Think, peut-être l'un des principaux. Vous parce que cela permet d'être différent de vos concurrents, ce qui est particulièrement important, surtout dans la dure bataille de cafés. Seulement avec un bon et imaginatives des idées d'affaires peut également apporter des bénéfices.
• Donc, vous devez vous demander si vous ouvrez un Café pur avec café et gâteau plage, ou si elle doit être un peu à la mode et moderne. Cette tâche comprend assurer la vente de sandwiches ou Bio et de la santé des produits tels que jus de fruits frais, des bagels et autres goodies. Vous avez simplement besoin d'être orientée vers un public spécifique, ce sera alors de déterminer également l'ensemble de votre concept.
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Lorsque vous ouvrez le café en Allemagne, les nombreux enregistrements et la correspondance correcte avec les bureaux, comme le ministère de la santé, et la ville doivent être respectées. Bien sûr, vous devez enregistrer une entreprise, car il est un aliment, il doit être retiré par les chimistes alimentaires et d'autres professionnels. En outre, vous devez appliquer un permis pour vendre la nourriture jusqu'à ce que vous pouvez enfin ouvrir votre nouveau café.