Ce week-end est le parfait dessert, paresseux. Vous ne sale une fourchette, une cuillère en bois, et un poêle. Mais votre famille pourrait lécher le poêle réelle propre, de sorte que même une chose est moins dans l'évier. Assurez-vous qu'ils attendent jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, cependant. Nous ne voulons pas que quiconque se brûler.
Je fis ce il ya quelques semaines avec un gros morceau haché de chocolat Valrhona. Mais depuis peu de gens ont traîner, je adapté cette recette avec des pépites de chocolat. Je également augmenté la taille de la recette pour tenir dans une poêle grande. Vous pouvez effectuer des réglages que vous avez besoin. Ceci est délicieux, mais en aucun cas at-elle besoin d'être parfait.
One-Pan Chocolate Chip Cookie Skillet
2 bâtons de beurre
1 tasse de cassonade, bien tassée
1 tasse de sucre granulé
2 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
3 tasses de farine tout usage
1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel kasher
2 tasses (1 sac) de pépites de chocolat
1. Préchauffer le four à 350 degrés. Placez une grande poêle 10 ou 12 pouces à feu moyen. Faire fondre le beurre dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit à mi-chemin fondu. Retirer du feu et ajouter le beurre jusqu'à ce que complètement fondu. Incorporer en sucres. Attendez que le poêle à refroidir, de sorte qu'il est chaud, mais pas trop chaud. Casser un oeuf dans le sucre et le beurre, et utiliser une fourchette pour casser l'œuf et bien mélanger le tout. Incorporer la vanille.
2. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Utilisez une cuillère en bois pour incorporer soigneusement les ingrédients secs. Incorporer les pépites de chocolat. Place dans le four pendant 20-35 minutes (Temps de cuisson dépend de la taille et de la conductivité de la chaleur de votre poêle. Il suffit de garder un oeil sur elle. Il n'y a pas grand-chose si vous devez vérifier plusieurs fois). Cookie devrait dorée sur les bords, et gonflés dans le milieu. Servir avec de la crème glacée à la vanille.
