Il nâ € ™ t importe quelle saison il est. Parmesan et l'ail goûts toujours parfait. Lorsque vous prenez ces deux saveurs fantastiques et les jumeler avec des gressins Mozzarella-farcis, bien. Juste quelque chose Câ € ™ est spéciale. Totalement impossible de ne pas. Entièrement, follement envie inspirant. La recette de ces bâtons est si simple. Il nâ € ™ t nécessite aucun temps de montée du tout. En fait, ces gressins fonctionnent mieux quand vous venez à les fouetter jusqu'à rapide et les faire cuire. Ils sont doux et splendide et encore mieux lorsqu'il est servi à côté de votre plat de pâtes italien préféré, ou un grand bol de tomates-mozzarella.
Mozzarella farci au parmesan et ail Breadsticks
2 tasses d'eau très chaude
1 sachet de levure
Sucre 1/4 tasse
1 cc de sel
3 1 / 2-4 1/2 tasses de farine
12 bâtonnets de fromage mozzarella
1 cuillère à café d'ail frais, haché finement
1/4 tasse de beurre fondu
Parmesan 1/4 tasse, râpé
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Préchauffer le four à 350 degrés. Dans un grand bol, mélanger l'eau, de la levure et le sucre. Placez le bol sur le dessus de votre four de préchauffage et laissez reposer pendant 15 minutes intacte.
Après une attente de 15 minutes, le mélange doit être légèrement mousseux. Incorporer le sel commence puis en ajoutant la farine par des demi-tasses, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus, mais il devrait être assez doux. Pétrir jusqu'à élastiques, environ 2-3 minutes.
Aplatir la pâte sur une surface légèrement enfarinée, et le découper en 12 morceaux égaux. Aplatir l'un des morceaux de pain légèrement et placer une cheesestick mozzarella dans le centre du pain. Enveloppez doucement le pain dans le fromage et pincer fermé. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Répéter l'opération avec le reste des morceaux de pâte.
Mélanger le beurre, l'ail, le parmesan et le persil fondu. Verser sur le dessus de chaque baguette de pain. Placez immédiatement dans un four préchauffé. Dès que vous fermez la porte du four, éteindre le four à 400 degrés et cuire au four pendant 17-19 minutes, ou jusqu'à ce que les bâtons sont bien dorés.
