Mon # 1 Pasta pour la 27e ville: Team Martin

Mon # 1 Pasta pour la 27e ville: Team Martin


Toasted Ravioli aka T-RAVS

Je voulais lire La Vingt-Septième Ville par Jonathon Franzen pendant un certain temps. Je voulais lire Franzen parce que je sentais insuffisante étant une personne qui parle Livres et ne pas avoir lu tout son travail. Je l'avais installé sur sa vingt-septième ville, car il est à propos de St. Louis. Je suis de Saint-Louis, une ville que je pense avec émotion, même si elle a terribles estime de soi. Sauf, bien sûr, nous parlons baseball. Attention, Boston.

La Vingt-Septième Ville ne peint pas l'image la plus savoureuse de St. Louis, ni peindre un une douce. Dans ce document, St. Louis Ville et comté de St. Louis sont en désaccord. Certaines personnes veulent qu'ils intègrent, d'autres ne le font pas. Argent et le pouvoir sont jetés dans cette bataille sur le terrain de jeu urbain. De mystérieux événements sont à portée de main. Pourquoi at-une jeune femme de l'Inde se embauché comme chef de la police? Qui achète des toutes les terres de la ville et de raser ancienne propriété sur le côté nord? Comme le livre progresse, plus le sexe et la violence. La violence et le sexe font vraiment le monde littéraire go round. Baise violente encore plus. Cue Fifty Shades of Grey. Le Cook Book qui ne couvrira pas pour une variété de raisons. Malgré mon amour de la nourriture sexy.

Le nouveau chef de la police indienne, une jeune femme du nom de S. Jammu, est en effet à certains régimes élaborés. L'un d'eux consiste à mettre éminents St. Louisans dans ce qu'elle appelle «l'État». "L'Etat" est un état émotionnel de déséquilibre. Elle est causée par prédation sur les faiblesses personnelles de victimes involontaires de Jammu. Une fois dans "L'Etat" ils peuvent être contraints à faire des choses qu'ils pourraient autrement pas. Je suis assez certain que «l'Etat" est ce que je ressens après avoir traité avec le parking de l'Trader Joe. Soudain, l'achat de biscuit de beurre et de sous-produits par tellement logique.

L'un des principaux problèmes de Jammu à la vingt-septième ville, l'homme Le chef ne parvient pas à conquérir, est Martin Probst. Martin est un membre de la société de premier plan et l'entrepreneur. L'homme contre la femme. St. Louis contre l'Inde. Je ne savais pas qui je voulais à la racine pour. Devrais-je rejoindre l'équipe ou de l'équipe Jammu Martin? Dois-je joindre à une équipe du tout? Les deux personnages ont des qualités qui m'a vraiment donné envie de, oh, les honorer. Bien que certains de ces traits ne sont pas les plus honorables de choses, comme la capacité de Jammu pour éteindre toute émotion et de faire le travail. Être un robot de destruction est sur ma liste de seau.

Peut-être l'indécision Je vécu est le signe d'un livre bien écrit. Il vit dans une zone grise. Il est tout à fait possible Franzen ne nous demande pas de choisir un camp. Si vous voulez une exploration plus approfondie de ce livre, il ya un excellent essai écrit par les façades auteur Eric Lundgren (rappelez-vous celui-là?), Le vingt-septième ville ici . En attendant, je dois choisir une équipe pour cette semaine et de passer à la nourriture.

Je décidai cette semaine était en l'honneur de l'équipe Martin et aurait cuisine Saint-Louis-orientée. La semaine prochaine sera l'équipe Jammu-et-une autre recette en l'honneur de son héritage indien.

Il ya une bonne partie de St. Louis aliments que je pouvais Wax Poetic sur: gluant gâteau au beurre, raviolis grillés (T-RAV), la pizza de Imo (omg Provel fromage-je suis un ennemi), BBQ, Budweiser Ted Drewes Frozen Custard ( obtenir un béton!) et Crown Candy Kitchen. Et puis il ya les choses que vous ne pouvez obtenir à St. Louis qui me manque le plus dans LA: café de Meshuggah , White Castle (je ne manque que à 3h du matin) et Steak n 'Shake, que je ne devrais manquer à 3h du matin mais je manquez toujours.

Oh! Et tu sais ne le cône de crème glacée a été inventée à l'Exposition mondiale de 1904 en LIST? Enregistrer ce fait pour Jeopardy.

La nourriture que je suis plus surpris est pas devenu plus universellement populaire est raviolis grillés. Vous savez que vous travaillez dans un restaurant de Saint-Louis lorsque vous demandez à quelqu'un de "déposer une application de T-ravs au deux-top". Aimez-moi un peu le jargon des restaurateurs. Vraiment, je ne me soucie pas de raviolis comme un plat de pâtes régulière. Boring. Raviolis grillés, cependant, est un aliment de doigt. Il est pané et frit. Non pas que je suis collé au football (malgré les Rams de Saint-Louis est toujours en son cœur une ville de baseball), mais ceux-ci serait excellent juste Superbowl. En grandissant, je mangeais encore de la viande et mangé les raviolis à la viande remplis mais maintenant je opte pour le fromage de garnitures de légumes. Cette fois, je me suis un variété d'artichaut rempli.

Ceci est une chose assez rapide et facile à faire, la façon dont je le fais. Friture pourrait rendre un peu plus ardue. Je crains de friture, au moins quand je suis celui dong. Quelque chose au sujet bouillante éclaboussures d'huile propos est terrifiant. Je me brûle dans la cuisine assez comme ça. Donc, les raviolis je fis est grillé au four. Vous êtes invités à faire frire si vous êtes courageux que moi je voudrais savoir comment ça se passe. Aller équipe vous!

Toasted Ravioli

  • 1 paquet réfrigéré raviolis (je utilisé un ravioli d'artichaut)
  • 1 tasse de chapelure italien ou 1 tasse de panko, 1/2 c. persil séché 1/2 c. sel, 1/4 c. poudre d'ail, 1 c. origan séché, 1 c. basilic séché, 1/8 c. poivre noir fraîchement moulu
  • 1 oeuf
  • lait de bord
  • l'huile d'olive pulvérisation
  • sel de la truffe (facultatif)
  • marinara (facultatif mais pas vraiment)

Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Placer une grille sur une plaque de cuisson et spritz avec l'huile d'olive. Fouetter l'oeuf et le lait dans un bol et placer la chapelure italiens (ou panko / mélange d'herbes) dans un autre. Trempez les raviolis dans le mélange d'oeuf, puis dans la chapelure, l'enrobant bien. Placez sur la grille. Répéter l'opération avec autant de raviolis que vous voulez manger. Ensuite, vaporisez un peu d'huile d'olive et plus place dans le four. Cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que bien croquante et brune. Si vous avez du sel à la truffe? Eh bien, un peu de ce que jamais de mal à personne. Servir les raviolis avec marinara pour faire trempette.

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