Bonne Saint-Valentin! Qu'est-ce que ça, vous dites? Vous devez un dessert de dernière minute à servir après le dîner ce soir? Pas de problème, nous avons ce qu'il vous faut! Si vous êtes d'humeur pour un riche festin de chocolat qui peut être assemblé et cuit en moins d'une heure ces Mocha Brownie Tartelettes aux pépites de chocolat sont pour vous. Il est incroyablement facile à fouetter ce grand frappeur moka brownie en quelques minutes. Ensuite, vous les verser dans les moules à tartelettes individuels, ou tout simplement une grande casserole, si cela est plus facile, et profiter de l'arôme étonnante émanant de votre four pour le reste de l'après-midi. Servez-les avec une grosse cuillerée de crème fouettée ou d'une grande boule de crème glacée à la vanille pour un dessert, décadente Valentine Day ce soir. Je garantir votre chéri va défaillir, et vous aussi!

Mocha Brownie Tartelettes aux pépites de chocolat

6 cuillères à soupe de beurre non salé

16 onces de chocolat mi-sucré, haché grossièrement

3 gros œufs

1 tasse de sucre granulé

1 cuillère à soupe de café instantané, le plus audacieux de la saveur mieux

1 cuillère à café d'extrait de vanille

½ tasse de farine tout usage

½ tasse de mini-pépites de chocolat

¼ de cuillère à café de poudre à pâte

½ cuillère à café de sel kasher

1. Préchauffer le four à 350. Beurrer et fariner un moule à tarte de ³ pouces 11 ", ou 5 moules à tartelettes individuelles.
2. Faire fondre le beurre et 16 oz de chocolat dans un bol résistant à la chaleur. Vous pouvez soit faire fondre le chocolat en plaçant le bol sur une casserole d'eau frémissante, ou par micro-ondes en 30 secondes rafales. En remuant après chaque intervalle. Assurez-vous que le beurre et le chocolat fondu et sont agités ensemble complètement, puis laisser refroidir.
3. Dans un mélangeur électrique, battre les oeufs, le sucre, le café et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter fondu, chocolat refroidi et mélanger.
4. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et les pépites de chocolat / Incorporer délicatement ce dans les ingrédients humides jusqu'à ce que juste combiné.
5. Verser la pâte dans les moules préparés et cuire au four pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du brownie soit gonflée et craquelée sur le dessus.
6. les brownies refroidir avant de démouler à tarte. Ou, laissez-les dans les moules individuels et servir tel quel.