Pourquoi miel biologique doit être plus cher

De plus en plus de gens paient pour les produits avec le label bio, comme la hausse des prix raisonnables. En utilisant l'exemple de miel biologique, vous pourriez être conscient de ce que la différence est due ici. Il est, entre autres, assurer strictement que les abeilles de l'apiculteur fournit l'habitat que vous souhaitez prendre autant que possible que la faune était également réclamation.

• Les apiculteurs organiques offre à ses animaux à seulement ruches, qui sont produites sans aucune nid d'abeille en plastique ou en polystyrène ou en mousse chaussons. Voici attention est accordée aux normes biologiques dans les peignes que seule la cire d'abeille est utilisé.
• La cire vient finalement à non seulement la tâche du stockage du miel, en particulier le nid d'abeille naturelle a également la fonction d'un filtre par les résidus et contaminants contraignant. Une abeille ne fournirait pas leur «domicile» dans la nature avec la mousse de polystyrène, par conséquent, chaque proie Bioland ruche également à partir de bois naturel non traité.
• Dans la production conventionnelle de miel a l'image de l'apiculteur, avec une pipe approche de ses colonies pour récolter le miel produit, malheureusement, dans de nombreux cas, long seulement une valeur historique. Encore une fois, une assurance d'abeilles est trop souvent causé par des moyens chimiques. Ceci est apiculteurs organiques qui veulent prendre leur miel sous le sceau organique sur le marché interdite.
• Même contre l'acarien Varroa des apiculteurs organiques va utiliser tous les moyens qui seront pris en compte à la fin de le miel. Depuis une colonie d'abeilles contre ces acariens doit être protégée, est ici pour acides organiques, qui constituent souvent un ingrédient naturel de notre nourriture, recours.
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Le choix du site et le traitement de la colonie d'abeille

• Abeilles paissent habituellement une zone située entre 30 et 100 kilomètres carrés. Ici, les abeilles peuvent pas de limites imposées. Par conséquent, il est pour un apiculteur biologique essentiel de faire attention lors du choix d'un emplacement, il peut se trouver que dans leur propre environnement et bio-champs, loin des grands domaines de l'agriculture conventionnelle qui ne fonctionnent pas selon des critères biologiques. Parce que là, les agents sont utilisés dans une règle, qui peut conduire à des résidus indésirables dans le miel.
• Il est également interdit en vertu des normes biologiques, la reine des abeilles à couper les ailes afin de les maintenir dans la ruche. Malheureusement, cela est permis dans la pratique de l'apiculture conventionnelle et pratique assez courante.
• Pendant l'hibernation est les abeilles, qui sont détenues par les normes biologiques pour la production de miel, offerts uniquement miel biologique et de sucre organique et en aucun cas, comme il est également autorisée dans l'apiculture conventionnelle, le sucre raffiné.

Avec cette connaissance de la raison de la différence de prix parfois importantes entre le miel biologique et conventionnelle, vous pourriez donner le miel bio plus coûteux à l'avenir un peu plus d'attention.