Memphis mai est une longue célébration d'un mois à Memphis, Tennessee qui a tout d'une liste des événements de musique { Beale Street Festival de musique } à symphoniques spectacles à des événements éducatifs pour probablement l'un des plus grands concours de barbecue dans le monde.

Comme il se doit que Memphis est réputé pour son barbecue. Il ya littéralement plus de joints de barbecue que vous pouvez secouer un bâton à. Ils ont le Rendezvous notoire, les amoureux locaux de l'Neely {yes ceux de Neely de Food Network renommée} bbq, bbq Corky, Le commissaire, et la liste est longue et sur. Comme vous pouvez le voir, ils sont sérieux au sujet de barbecue à Memphis. Je le sais parce que j'y ai vécu pendant environ 5 ans.

Memphis dans les courses de mai pour tout le mois de mai, mais le concours de cuisson Barbecue fonctionne 12-14 mai 2011. Il est maintenu en Tom Lee Park situé dans le centre de Memphis. Des centaines d'équipes en compétition pour un bateau chargé de prix en espèces et les droits de vantardise tous importants. Que vous aimiez votre barbecue humide ou sec, il ya quelque chose pour tout le monde! Il est certainement pas appelé Le Grandaddy de griller pour rien; ) Ces équipes "train" toute l'année et d'apporter leurs jeux de A!

Je vais malheureusement ne serai pas capable de le faire, mais parce que nous sommes des fans de barbecue grand dans notre maison, nous allons célébrer à la maison avec nos préférés tiré SAMMIES PORC barbecue w / carotte salade de chou {photo ci-dessus}