Votre situation de vie de la ville dépend tout sur la chance et patiences.
Après tout, il fut un temps où Jess de New Girl ne savait pas Schmidt ou Winston ou Nick .. (quoi ressemblait la vie avant Vrai américaine ?) Après avoir trouvé colocataires en ligne, ils pourraient facilement avoir fini par vivre avec les gens fous, mais à la place ils ont trouvé une famille (où chacun d'entre eux sont en effet leur propre espèce attachante de fou).
Le quatuor démystifie le mythe que les amitiés durables sont impossibles après le collège. Ils se sont rencontrés dans la trentaine, que vous devriez être excités à propos de si vous êtes dans la vingtaine: Il ya des gens importants dans votre vie que vous venez ai pas encore rencontré, sauvage.
Il est un fait bien connu que la chasse appartement dans la ville est l'un des efforts les plus angoissantes. Quand je suis arrivé à New York il ya un an, je eu la chance de rester avec la famille dans l'Upper West Side alors que je cherchais un endroit, mais pas tout le monde a le luxe de sommeil fête avec deux jeunes cousins à l'école primaire tout en déplaçant simultanément à travers annonces trompeuses sur Craigslist, le calcul de trajets de travail, de curage sous pression agents immobiliers sordides et le Scoutisme pour les produits rares comme la climatisation, placards et de soleil ... pour ne pas mentionner, rassemblant d'abord et louer, plus de sécurité les dépôts et les frais du mois dernier et de paniquer à propos des conditions de salaire et les garants.
Après avoir traversé tout cela il ya un an, on pourrait penser que je redoute ma chasse actuelle maintenant que je dois passer à nouveau dans quelques semaines. Et vous avez raison, bien sûr, je suis impatient! Mais je regarde en arrière à la façon dont tout cela est avéré que la dernière fois, et je peux respirer un peu mieux.
L'année dernière, je devais un très bon ami déplacement à New York en même temps que moi, même si elle devait déménager à Los Angeles (chance). Nous étions prêts à vivre waaaay uptown ou Deeeep Brooklyn. Mais alors, un ami de l'université (qui je suis resté en contact avec, mais ne l'avais pas vu depuis deux ans) avais déjà vécu dans la ville et m'a invité à dîner à son impressionnant studio de Midtown. Une semaine plus tard, elle m'a envoyé un message pour demander si je cherchais un troisième colocataire; elle avait voulu un changement. Deux jours plus tard, nous avons rencontré pour discuter et cinq jours après, nous avons trouvé un appartement dans l'East Village viable pour trois et a signé un bail. Je ne pensais jamais que je serais vivant dans la partie la plus excitante de Manhattan avec les futurs amis proches pour ma première année dans la ville. Des choses merveilleuses et inattendues se produisent ici et ils se produisent très rapidement.
Maintenant, chaque fois que je me insisté sur la recherche d'une nouvelle situation de vie, je repense à cette nuit où les morceaux se sont réunis. Mon ami m'a avait cuisiné un des sa famille go-to repas: un spaghetti d'inspiration grecque squash avec un processus et le goût ancré dans ma mémoire. Il rappelle toujours que vous avez aucune idée de ce qui est en magasin et avec des tâches stressantes comme déterminer votre situation de vie, vous mettez dans l'effort mais seul le temps nous le dira. Et il semble que lorsque vous êtes patient, vous devenez aussi chanceux.
Mason Jar méditerranéenne Courge spaghetti
Parfait pour emballer pour un déjeuner de travail ou un potlock pour deux
Ingrédients
- 1 courge spaghetti
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 oignon (haché)
- 1-2 gousse d'ail émincé
- 1 tasses de tomates hachées en morceaux
- 3/4 tasse de fromage feta pané
- 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
- Red Chili flocons
- Salt & poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Micro-ondes courge sur une plaque pendant 3 minutes, pour le rendre plus facile à la coupe. Retirer du micro-ondes et laisser refroidir.
- Couper la courge en deux sens de la longueur. Scoop sur toutes les graines avec une cuillère. (Vous pouvez faire rôtir les graines pour la collation rapide.)
- La place courge spaghetti à pans coupés vers le bas sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Cuire au four pendant 30 minutes dans le four, ou jusqu'à ce qu'un couteau peut percer facilement .. Retirer la courge du four et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Faire sauter l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail, environ 2-3 minutes. Ajouter les épinards jusqu'à ce passepoilées. Puis incorporer les tomates et cuire jusqu'à ce que les tomates sont chauffés.
- Après la courge se refroidit, utiliser une fourchette pour évider et "déchiqueter" la pulpe filandreuse de la courge et mélanger avec les légumes cuits, fromage feta, le basilic et les flocons de piment. Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Emballez dans un pot Mason pour un repas portable. Lorsque vous êtes prêt à manger, profiter à la température ambiante ou réchauffer dans un autre bol.