Casserole de la patate douce est toujours une partie délicieux du menu de Thanksgiving, mais je me demandais-puis-je faire une version allégée? L'étoffe traditionnelle est aussi lourd et riche en guise de dessert, mais je veux sauver mes calories pour où ils comptent: la sauce, la farce, et tarte. Donc je l'ai fait quelques expériences et le résultat est cette prise plus claire sur le Thanksgiving patate douce casserole traditionnelle. Il a toutes les saveurs que vous attendez, plus quelques unes tropicales.

Cette version est parfumé, riche, et totalement végétalien. Le gingembre et lait de coco prêtent une saveur tropicale unique, tandis que la douceur des patates douces et érable frappé notes plus traditionnelles. Que vous êtes végétalien, ou tout simplement à la recherche d'une version allégée de la cocotte traditionnelle de la patate douce, ceci est un délicieux plat d'accompagnement Thanksgiving.

Maple Ginger patates douces Casserole au lait de coco

6 tasses bonbons pommes de terre, du papier déchiqueté ou émincé
2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre (ou de beurre fondu)
1 peut lait de coco
1/3 tasse de sucre brun
Le sirop d'érable 1/4 tasse
1/4 tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe de zeste d'orange
1 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de noix de muscade
De sel 1/2 cuillère à café de
pincer gousses
3 - l'article 4 "de gingembre pelée et râpée
1/2 tasse de noix de coco râpée (de préférence sans sucre)

Préchauffer le four à 325 degrés. Graisser un grand "plat 9 x 13 cocotte. Mélanger le lait de coco, le sucre, les épices, le sel, le zeste et le gingembre dans un petit bol. Ajouter les patates douces et de l'huile de la cocotte, assurez-vous que les patates douces sont bien enrobées d'huile. Verser les ingrédients humides dans. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Saupoudrer de 1/4 tasse de noix de coco râpée et mis dans le four pour cuire.

Après 30 minutes, prendre le plat du four et remuer les patates douces en étant sûr de faire bouger les choses autour. Les bords extérieurs cuiront plus rapidement, alors essayez et bien mélanger les choses. Remettre au four et cuire pendant 45 minutes ou plus. Les bords doivent être brun et caramélisé et la noix de coco doivent être légèrement grillé. Garnir avec la noix de coco râpé restant et quelques rebondissements de zeste d'orange, et servir.

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