Ce ici? La nourriture de fête d'Halloween parfait. Comme si maïs au caramel était pas assez addictif - en utilisant du sirop d'érable et en ajoutant des morceaux de bacon croustillant met sur le dessus. Si vous êtes à la recherche pour le plaisir ultime Halloween, ce qu'il est - remplir un bol et regarder tout le monde à votre parti convergent autour d'elle jusqu'à ce que ce vide. Le mieux est de faire un double lot et faire un peu plus en attente dans la cuisine. Si vous voulez vraiment bol personnes de plus et de le frapper hors du parc, utiliser plus de gras de bacon à la place du beurre quand vous faites le caramel. Oh oui. Unreal.

Il fait également un cadeau- assez fabuleux si vous achetez un bol ou une tasse fraîche ou tout type de navire que vous pouvez remplir avec elle, l'envelopper dans du cellophane et une cravate avec des rubans.

Maple Bacon Caramel maïs

5 tranches de bacon
6-8 tasses maïs soufflé
1 tasse de cassonade
Le sirop d'érable 1/2 tasse ou du sirop de maïs
Beurre 1/4 tasse
1 c. vanille ou d'extrait d'érable
1/4 c. bicarbonate de soude
1/2 tasse de morceaux de noix de pécan ou moitiés (facultatif)

Préchauffer le four à 250 ° F. Dans une poêle moyenne, faire cuire le bacon jusqu'à croustillant. Transférer dans une assiette, émietter ou les hacher en morceaux chunky et réserver 1-2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Vaporiser un grand bol avec enduit antiadhésif et de mettre le pop-corn en elle, avec les noix de pécan si vous les utilisez.

Mélanger la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et le gras de bacon réservé dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir sans remuer, tourbillonnant la casserole de temps en temps, pendant 4 minutes. Retirer du feu et incorporer la vanille et le bicarbonate de soude. Il va mousser au premier abord.

Verser rapidement sur le pop-corn et mélanger pour bien les enrober, en ajoutant le bacon réservé. Tongs fonctionnent très bien pour cela! Étaler sur une plaque à biscuits ou rôtir et cuire au four pendant 30 minutes, en remuant une ou deux fois. Cool.

Donne environ 7 tasses.

Qui aurait pensé: toasts français et du bacon ... des cupcakes!