Main cerise douce Pies

Main cerise douce Pies

La beauté d'une très, très bonne tarte douce main de cerise est que personne ne dérange pas si il ressemble un peu ... rustique. Diners seront tellement absorbés dans la grande, la saveur de cerise fraîche lumineux et tendre croûte feuilletée qu'ils ne remarqueront pas l'extérieur légèrement chaleureuse. Et, si la saveur est ce que vous êtes après, ce sont les tartes pour vous. Sucrés cerises Bing et saveurs de citron lumineuses sont entourées par un beurre, incroyablement croûte feuilletée. La meilleure partie? Vous obtenez le petit gâteau pour vous tout seul.

Main cerise douce Pies

Main cerise douce Pies
fait huit tartes

5 tasses cerises Bing, dénoyautées et coupées en deux
le zeste de 1 citron
2 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe finement moulue tapioca instantané (je utiliser mon moulin à café)
Sucre 1/4 tasse
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de cannelle
pincée de sel

1 recette de pâte à tarte (essayez notre recette ici)

Dans un bol moyen, mélanger les cerises, le zeste de citron et le jus, tapioca, épices, sucre et le sel, et mettre de côté.

Préchauffer le four à 375 degrés.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser chacun des disques de pâte dans un "carré de 12. En travaillant rapidement, coupez la pâte en 4 carrés. Placez 3 ou plusieurs cuillères à soupe de farce sur un côté de la place, et replier dans un triangle. Sceller soigneusement et pincer les bords et les transférer à une grande plaque à pâtisserie,. Préparer tous les chiffres d'affaires de cette façon.

Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit une lumière dorée. Les tartes garderont, bien enveloppé, à la température ambiante pendant environ une journée.

MOTS-CLÉS: dessert, gâteaux