Love Food "Norwegian Wood": Balles de riz pour les rebelles

Love Food "Norwegian Wood": Balles de riz pour les rebelles


Rebel Balls riz et Midori'd Up Egg Roll-ups

Midori est une fille libérée totalement groovy des années 60, l'homme. Je l'ai creusé son ambiance dès le début de Norwegian Wood, le roman de Haruki Murakami. Je suis absolument tombé en amour avec elle quand elle cuisinait pour le narrateur du livre, Toru Watanabe. Je l'aime pour son amour de la cuisine. Pour Midori, la nourriture est pas seulement l'amour. L'amour est la nourriture.

Affaire au point: elle commence à chanter une chanson qu'elle écrit elle-même et les paroles d'ouverture est "Je serais ravi de cuisiner un ragoût pour vous". Je identifie. Je sais que je me fais d'un gars sérieux quand je me trouve à rêver de ce que je veux faire cuire pour lui. Certaines filles veulent faire des bébés avec leurs mecs, certains veulent juste leur faire des tartes.

Midori continue à décrire son amant parfait comme quelqu'un qui va courir acheter son shortcake aux fraises, alors ne me dérangerait pas si elle a change son esprit au moment où il revient à elle avec elle. Son amant de rêve serait alors en déduire si ce qu'elle a réellement besoin est une mousse au chocolat ou au fromage. Oh, et le mantra de Midori? La vie est une boîte de biscuits. Grande.

Norwegian Wood est pas seulement sur ​​Midori, cependant. Il est un conte de deux amours. Et plusieurs amants. Je veux dire, il ya beaucoup de sexe dans ce livre. Et beaucoup de nourriture. Cela ne veut pas pas Goodnight Moon. Et comme charnelle que je fais sonner, il est vraiment un livre sur notre place sur cette terre. Et notre place hors de lui, pour ainsi dire. Il est pas un nouveau livre (il a été publié à l'origine en japonais en 1987), mais il a obtenu beaucoup d'attention et est digne de l'attention de notre esprit moderne blasé.

Le narrateur, Watanabe, a deux femmes centrales, il est plutôt attaché. On est en l'attachant à la mort, l'un à la vie. Naoko était la petite amie du meilleur ami de Watanabe, qui se tua. Elle est donc liée à la mort. Midori est tout sur le sexe. Naoko a quelques grandes questions au sujet de ce qui en fait. Mort contre le sexe. Littéralement vie contre la mort, si vous pensez à ce sujet.

Il ya une sorte de complexe cercle de la vie chose se passe parce Naoko est à courir après le souvenir de son ex. Watanabe est courir après Naoko. Midori est courir après Watanabe. Ceci est la plate-forme l'auteur, Haruki Murakami utilise pour cracher beaux petits riens comme "la mort est pas le contraire de la vie, mais une partie innée de celui-ci".

Je racine pour Midori et pas seulement parce que je partage son point de vue sur la nourriture et de l'amour. Je applaudir pour elle car elle est putain génial. Elle est la fille qui boit cinq tours de vodka tonics avec les pistaches (un choix solide) et veut chasser avec un peu d'escalade d'arbres. Je aspire à cette hauteur de badassery. Je géré fois deux verres de vin et certains porte escalade mais a dû faire plus avec étant en lock-out que d'être cool.

Lorsqu'ils ne sont pas conquérir les arbres et les hommes, Midori se lève pour être elle-même. Midori ne se bat pas l'autorité, elle combat les personnes qui prétendent être des révolutionnaires, je crois que ces jours, nous ne les appeler frimeurs. Poseurs, si elles sont chic. Les faussaires justes Midori lutte contre affirment qu'ils veulent une révolution mais vraiment veulent juste de débattre Marx tandis que leurs femmes cuisinent. La dernière paille pour Midori est lorsque le groupe "libérale" exige que les femmes à faire des 20 boules de riz. Alors, elle joue long.

Elle apporte ses boules à la réunion, fait consciencieusement et avec "umeboshi l'intérieur et à l'extérieur" nori. Et pourtant, elle est châtié parce que d'autres femmes ne suffit de mettre les boules de riz. Ils apportent des tranches de œuf frit pour aller avec.

Les hommes seulement ont apporté leurs boules et tendances misogynes.

Pas d'oeufs.

Je décidai de faire des boules de riz rebelles et certains Midori'd oeuf jusqu'à tranché.

Les oeufs sont Midori'd en raison de l'addition d'un peu de vert. Idée simple. Midori signifie vert. Désolé, je voudrais avoir une meilleure philosophie de mes œufs, mais là vous allez.

Les boules de riz, mais sont faites de riz Interdite. Boom, instantanément les boules de riz vont de guindé jolis petits amuse-gueules, de balles qui font traite des forces obscures. Ils ont l'air cool, en tout cas. Je pense que Midori approuverait.

Rebel Balles de riz avec Midori'd Up Egg Roll-Ups (adapté de Comment faire cuire Tout Végétarienne par Mark Bittman)

Pour Balls riz:

  • Interdite de riz (ou si vous voulez, mais moins rebelle balles plus stables obtenez un peu de riz collant régulière)
  • eau
  • pâte umeboshi
  • sauce de soja
  • feuilles de nori, coupées en fines lanières

Pour Egg Rolls:

  • 4 tasses d'eau
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 pièce kombu (algue séchée)
  • 6 oeufs
  • 2 c. sauce de soja
  • 1 c. sucre
  • pincée de sel
  • poignée de jeunes épinards

Finir:

  • sauce de soja
  • wasabi
  • gingembre mariné

Pour les boules de riz, cuire autant de riz que vous pensez que vous voudrez selon les instructions du paquet. Pour moi, cela signifiait porter à ébullition le riz avec le double de la quantité d'eau et une pincée de sel. Puis je réduit le feu pour laisser mijoter, à couvert, et mijoté pendant une demi-heure. Lorsque le riz est fait transférer dans un bol et ajouter le diable hors de lui pour obtenir collante. Une fois que vous commencez à façonner, continuer à mouiller vos mains. Si vous utilisez le riz interdit elles ne seront pas faire de telles balles cohésives que vous obtiendriez avec du riz gluant traditionnel. Mais ils l'air cool pendant une minute. Ensuite, vous aurez probablement de donner et de les manger comme le riz ordinaire non en boule. Anywho. D'abord obtenir une poignée et faire un patty.Then obtenir un dab (environ une cuillère à café 1/4.) De pâte umeboshi. Ajouter la pâte, puis mettre un peu plus de riz sur le dessus et les écraser tous dans une boule. Brossez-vous les boules avec la sauce de soja. Ensuite, prendre un bandes de nori, badigeonner de sauce de soja, et enrouler autour de vos balles.

Pour Eggs: D'abord, nous allons faire quelques dashi. Il sera beaucoup plus que vous avez besoin, mais les restes peuvent être utilisées pour des choses comme la soupe miso. Mettre l'eau, kombu et le gingembre dans une casserole. Porter à ébullition. Retirer du feu et retirer le kombu. Après quelques minutes souche sur le gingembre. Prendre 1/4 tasse de bouillon et mélanger avec les œufs, la sauce soja, le sucre et le sel. Vaporiser légèrement une poêle antiadhésive avec un spray et de la chaleur à feu moyen-élevé. Versez quelques cuillères à soupe de mélange d'œufs, laisser cuire pendant une minute jusqu'à ce qu'il commence à regarder définir. Jeter rapidement les feuilles d'épinards au sommet alors rouler à l'arrière de la poêle. Ensuite, l'ensemble de scoot rouleau de retour à l'endroit où il a commencé. Verser dans plus œuf et répétition. Répétez une troisième fois puis prendre le gros rouleau de la casserole et tranche.

Pour finir: servir des balles et des tranches d'oeufs avec la sauce de soja et de wasabi pour faire trempette, et des morceaux de gingembre et nori plus tranché pour le grignotage. Grimper à un arbre.

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