Lightened-Up Taco Salad

Lightened-Up Taco Salad

Il est taco mardi, et je dois ma recette préférée taco, une salade taco. Maintenant, je sais qu'il est pas réellement un taco, mais il a tous les mêmes ingrédients. Je adore faire des salades taco, plus encore que tacos parce qu'ils sont si faciles. Ceci est ma version allégée d'une salade taco. Je le fais avec la dinde hachée au lieu du boeuf et ajouter les haricots noirs. Les fèves de dos ajouter beaucoup de la nutrition et de la fibre. Pour le rendre encore plus léger, je ajouter quelques chips tortilla à mon assiette. Ne pas oublier d'utiliser des puces de tortilla cuites au four pour économiser sur les plus de calories. Je l'utilise aussi une très grosse poignée de laitue et une pincée très léger de fromage. Je charge sur la salsa parce qu'il est faible en calories et ajouter un peu de crème sure légère.

Lightened-Up Taco Salad

Ingrédients

£ 2 de dinde terre
1 peut haricots noirs, rincés et égouttés
1 petite boîte de pâte de tomate
1-14 oz tomates avec piments verts
1 gros oignon, haché
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de cumin
1 cc de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de coriandre séchée
Poudre de chili 1 cuillère à café (pour la chaleur, en option)
1 tasse d'eau
huile d'olive

Laitue
tomate fraîche hachée
coriandre fraîche hachée
tortilla chips
crème sure légère
salsa

Méthode

1. Préchauffer une grande poêle. Arroser avec l'huile d'olive. Ajouter les oignons et la dinde hachée. Faire dorer la viande. Ajouter toutes les épices et l'ail. Cuire pendant 2 - 3 minutes et ajoutez les haricots verts, la pâte de tomates et les tomates en conserve. Ajouter de l'eau et bien mélanger. Porter à ébullition et laisser réduire à feu doux. Cuire pendant 20 - 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.

2. Ajouter tortilla chips à la plaque, ajouter la viande, de la laitue, des tomates et du fromage. Haut de salsa et de crème sure légère.