Hotelfachfrau: Le salaire varie largement. © Marianne_J. / Pixelio
La direction de l'hôtel: la formation professionnelle et
Un Hotelfachfrau a autour de prendre soin des clients beaucoup à faire.
- La formation à la gestion de l'hôtel prend trois ans et a lieu dans les hôtels et dans l'école professionnelle. Il est également possible de d'abord faire une formation de deux ans pour devenir un spécialiste de l'industrie de l'hospitalité et d'être achevée lorsque l'aptitude qui construisent sur la formation à la gestion de l'hôtel. Alors que les stagiaires ont essentiellement la haute école pour devenir un spécialiste dans le secteur de l'hôtellerie, environ la moitié des nouveaux stagiaires a l'entreprise de l'hôtel ou dans l'hôtel d'échanger un niveau moyen d'éducation, de grands hôtels de première classe attendent souvent un lycée.
- Hotelfachleute superviser l'invité dans l'ensemble, le séjour à l'hôtel, ce qui signifie qu'elles acceptent les réservations, exploiter le restaurant, en travaillant à la réception, mettre en place la salle ici, les vérifier, aider à la cuisine, prendre soin de l'inventaire et de planifier des événements. Aussi pour toutes sortes de tâches de bureau, ils peuvent être responsables. Alors qu'il se produit dans de petits hôtels qu'ils ont toutes les tâches qui se posent tout simplement prendre le relais, il est commun dans les grands hôtels que Hotelfachleute ne sont actives dans l'un des domaines.
- Il est important que le directeur de l'hôtel est prêt à travailler très irrégulièrement, ils doivent également être très professionnel, comme pour communiquer avec les gens et ils doivent avoir une connaissance des langues étrangères, notamment l'anglais, ont. Den de certains perçus comme des conditions de travail défavorables est la possibilité opposée à toujours travailler pour une saison à l'étranger, si vous pouvez parler anglais et est prêt à apprendre la langue locale raisonnable.
Hotelfachleute et leur récompense
La récompense pour Hotelfachleute dépend de plusieurs facteurs:
Opportunités de carrière: Hotelfachfrau - possibilités de spécialisation et de formation continue
Les étudiants qui ont terminé un apprentissage dans l'entreprise de l'hôtel, a des possibilités d'avancement. ...
- Pour Hotelfachleute il existe des conventions collectives qui sont négociées par les associations régionales de l'Hôtel et Restaurant Association allemande, DEHOGA, et le syndicat des aliments et de la restauration, NGG.
- Les stagiaires ont gagné, l'archive de convention collective WSI de la Fondation Hans Böckler, selon, en 2012, en fonction de l'État de 338 à 615 euros brut par mois dans la première année de formation, de 465 à 700 dans la deuxième année et de 520 à 789 dans la troisième année.
- Pour les femmes parfaitement formés spécialisés de l'hôtel mènent non seulement de l'Etat mais aussi de la position correspondante, qui détient une Hotelfachfrau, dépend. Telle est aussi, selon les archives de convention collective WSI, par exemple, la convention collective pour une femme de ménage en Bavière en 2012, selon le groupe tarifaire en 2096 ou 2301 avant l'Euro, en Saxe contre 1448 ou € 1508, en fonction de la puissance requise. A l'hôtel il ya secrétaire en Bavière en 1906 ou € 2096, en Saxe en 1448 ou € 1508. Un réceptionniste ou maître d'hôtel gagnés contre quelques centaines d'euros de plus.
- Selon l'hôtel, dans la région, l'exigence et de la responsabilité, mais il est également possible de gagner plus que collectivement. Cela dépend aussi de la performance individuelle et les aptitudes à la négociation. En outre, en partie aussi en tant que paiements 13e mois et les primes de vacances et les pourboires parfois non négligeables.
Le salaire d'une gestion de l'hôtel peut donc varier considérablement.