En l'honneur de la Journée du Président, je partage une collection de recettes que je aime à appeler «légumes pour les présidents». Il semble que les présidents aiment tout simplement bash publiquement leur veggie plus détesté (ou de la nourriture).

Vous pouvez rappeler le président Obama se rétracte son dédain pour les betteraves dans le New York Times. Red Scare Obama , ils l'appelaient. Ou le président Bush en disant qu'il ne aime pas le brocoli. Et il ya de nombreuses années, James Garfield apparemment gronda au bols de gruau. De toute évidence, pas un légume, mais toujours haï néanmoins.

Je vais tenter de séduire les hommes à aimer ces légumes interdits (et de l'avoine?) Avec mes délicieuses suggestions de recettes. Haineux betteraves pas plus du Président Obama! ..

Présidents et de la nourriture (haï ou adoré) est un sujet d'amusement ....

1 - James Garfield Gruau détesté!

La verité: "Garfield détestait tellement gruau que quand il a entendu Sitting Bull avait déclaré une grève de la faim, il aurait répondu : «Qu'il mourir de faim. Non, lui envoyer mon avoine ".

..Oatmeal? Vraiment? OK, mon mari déteste gruau trop. Il dit qu'il est la «texture». Eh bien, si vous détestez vraiment gruau Je suppose que je ne peux pas vous aider avec vos problèmes d'avoine. Alors, pourquoi ne pas essayer un grain différent, comme le riz? ..

Hot recettes petit bol:
Crème de potiron tourbillon de blé
Almond figure Breakfast Risotto (yay pour le riz!)

2 - Le président Obama déteste betteraves.

Mon conseil est d'essayer de betteraves rôties dans une salade de lumière élégant. Simplicité est le meilleur. Je tiens à associer mes betteraves à l'avocat. Je trouve que, depuis l'avocat est naturellement humide et tendre - encore plus doux que les betteraves - votre esprit se trompé en remarquant la fermeté de la texture de la betterave, par opposition à l'humidité de lui.

Betteraves sucrées se marient parfaitement avec un avocat dynamique. Je accent tout avec une pincée de pousses de pois croquants pour égayer chaque bouchée (image de la salade au sommet de la poste, lien de recette ci-dessous). Les betteraves sont également délicieux crus jus! Ajoutez à cela quelques gingembre épicé, pommes et les carottes et siroter ce tonique en bonne santé avec un sourire.

Recettes de betterave:
Printemps Cherry Blossom et Salade de betteraves avec crème Dijon dressing
Spicy jus de betterave (betterave, carotte, pomme, jus de gingembre est délicieux!)
Betterave, avocat Pea pousses Salade

Et betteraves sont en bonne santé Mr.President! ..

Nutrition Surprise: Betteraves ont Bétalaïnes, une substance phytochimique rare. Ils sont directement liés au pigment violet foncé dans les betteraves. Bétalaïnes sont des antioxydants. Une étude a trouvé: "Ils croient que les produits de betteraves rouges utilisés régulièrement dans l'alimentation peut fournir des prestations contre certains troubles liés au stress oxydatif. "Les betteraves sont incroyablement tendre et doux lorsqu'il est cuit, mais encore faible en calories. 1/2 tasse de betteraves cuites en tranches ne contient que 37 calories encore une belle saveur douce coup de pouce à un plat! Les betteraves sont riches en fibres, de folate et de manganèse.

3 - Bush (senior) Hates brocoli.

"Je ne suis pas comme le brocoli et je ne l'ai pas aimé depuis que je suis gosse et ma mère m'a fait manger. Et je suis le président des États-Unis et je ne vais pas manger plus de brocoli. "Comment pouvez-vous déteste le brocoli! Tant pis, je ne vais pas juger. Je vais juste aider. Ma façon préférée de manger du brocoli est légèrement cuit à la vapeur et arrosé de jus de citron et le poivre. Mais si vous cherchez plus de saveur caramélisée - essayez torréfaction brocoli. Ou mieux encore, l'ajouter à une pizza au fromage! Essayez ces recettes végétaliennes pour le succès de brocoli aimer ..

Cheesy Pizza rôti Brocoli
Levure alimentaire Cheezy rôti Brocoli
Broccoli Soup Jack Cheeze avec épicés Maple tempeh Croûtons

4 - Bill Clinton .... aime légumes! (ou il mieux pour son alimentation ..)

Depuis Bill Clinton a récemment allé végétalien, et est apparemment aimer son nouveau mode de vie à base de plantes, je le salue avec ces Veggie Lovers Salades !! ..
2-Minute tahini d'Apple edamame Brocco Salade
Balsamique Salade Portobello avec dressing zeste de citron
Big Kahuna Salade