Ceci est une cuisson recette super facile fraise cheesecake. Je aime cuire le gâteau au fromage, mais ne fais pas très souvent. Ils sont complexes, même pour moi, et je dois encore faire cuire un sans au moins une petite fissure dans le top. Entre le bon mélange, bain d'eau, imperméabilisation la poêle avec le géant spéciale feuille taille de l'aluminium, et un refroidissement lent, ils portent seulement sur ma patience. Chaque fois que dans un certain temps un gâteau au fromage fait maison vaut l'effort, mais parfois, je veux juste un frais, fromage simple sans tout le travail. Voilà quand je tourne à aucun cheesecakes de pâtisseries. Je ai eu quelques fraises laissés par ce que je avais acheté au festival de la fraise, donc je coupais la majeure partie de ce qui restait, et leur utilisation dans ce gâteau au fromage. Si vous voulez un peu plus de saveur de fraise dans le remplissage, vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe ou deux de confiture de fraises. Je voudrais avoir, mais je venais de manquer. Je l'ai ajouté comme ingrédient facultatif dans la liste, il est bon de toute façon.

Aucune recette Cuire Strawberry Cheesecake

Ingrédients

2 paquets ou des blocs, chaque 8 oz, fromage à la crème, à la température ambiante
1 - 8 oz baignoire fouet cool, à la température ambiante
1 tasse de crème sure
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de fraises fraîches hachées
1 - 2 cuillères à soupe de confiture de fraises (facultatif)
1 croûte de biscuits graham (recette ci-dessous) ou utiliser pré-faites

Graham cracker ingrédients de la croûte

1 1/2 tasse de chapelure de graham cracker ou environ 1 1/3 paquets de biscuits Graham
6 cuillères à soupe de beurre fondu
Sucre 1/4 tasse

Méthode

1. Placer les craquelins graham dans un robot culinaire et tourner jusqu'à ce que les miettes sont très fines. Ajouter le beurre et le sucre et le pouls et bien mélanger. Appuyez dans un moule à charnière de 8 pouces ou une assiette à tarte de 9 pouces.

2. Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau au fromage, à l'exception des fraises, dans un grand bol et mélanger avec le batteur à main. Mélanger jusqu'à consistance homogène et lisse.

Astuce: si quelque chose était trop cool et votre pâte est grumeleuse, continuer à laisser sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle se réchauffe, ou transférer dans un bol en métal ou en verre et mettez sur un pot d'ébullition de l'eau, la création d'un bain-marie. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se réchauffe un peu et morceaux ont disparu.