Le gluconate de calcium - usages et applications

Le gluconate de calcium - usages et applications


Le gluconate de calcium pommade est utilisé pour traiter les brûlures d'acide fluorhydrique.

Le composé chimique de gluconate de calcium

  • La formule chimique de gluconate de calcium est C 12 H 22 CaO 14 * H 2 O. Il est un monohydrate.
  • Le composé est un solide ayant un point de fusion blanc de 178 ° C.
  • Le gluconate de calcium est le sel de calcium de l'acide gluconique, qui est l'un des acides de fruits et est présent sous forme de traces dans le miel et dans le vin.
  • Le gluconate de calcium peut être préparé à partir de l'acide gluconique. Ceci à son tour est produit dans un milieu alcalin par oxydation du D-glucose avec le brome ou l'iode.

L'utilisation du gluconate de calcium

Le gluconate de calcium est utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent complexant, régulateur d'acidité et stabilisant.



Qu'est-ce que l'acide fluorhydrique?

L'acide fluorhydrique est une désignation alternative pour l'acide fluorhydrique. L'acide est ...


  • Complexer assurer la stabilité de la couleur, la saveur et la texture des aliments et d'augmenter l'effet d'anti-oxydants. Les régulateurs d'acidité maintenir le pH de la constante de la nourriture et des stabilisateurs protègent les aliments contre les effets de la chaleur et de la lumière.
  • En outre, le gluconate de calcium est utilisé en médecine d'urgence en tant qu'antidote. Principalement, il est utilisé pour traiter les brûlures et les intoxications par l'acide fluorhydrique (HF) utilisé, comme Ca2 + - et F - ions à insoluble CaF2 connecter et nuisible F - ion est lié. Pour cette raison, devrait être toujours prêts gluconate de calcium pommade lorsque l'on travaille avec de l'acide fluorhydrique dans les laboratoires chimiques.
  • Autres applications médicales de gluconate de calcium augmentent les niveaux de calcium dans le corps pour la prévention de l'ostéoporose, ainsi que le traitement d'urgence de l'hyperkaliémie. Le gluconate de calcium est administré sous la forme de pommades ou des gels, des comprimés et des injections.
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