Le fructose contenu de fruits - informatif

Le fructose contenu de fruits - informatif


En consommant les fruits prennent quantités de fructose variant.

Fructose dans les fruits

Fruit est l'un des aliments les plus sains, qui ont pour la plupart seulement quelques calories et pratiquement pas de matières grasses. Outre importante des vitamines, des minéraux, des composés phytochimiques et de fibres dans les fruits contient aussi du fructose est, où la teneur en fructose dépend si elles sont les fruits frais ou transformés.

  • Fructose était jusqu'à environ deux cents ans relativement peu dans l'alimentation des gens en face, où l'apport quotidien était environ huit grammes. A cette époque, les fruits, premières locales ont été consommés principalement.
  • Cependant, la consommation de fruits a augmenté à plusieurs reprises dans les 20e et 21e siècles - en raison de l'année, offre variée et de l'importation de fruits tropicaux.
  • Mais la teneur en fructose a été due à la sélection de nouvelles variétés de fruits qui sont élevés douce devient plus grand et surtout augmenté.
  • En outre, les aliments transformés sont souvent ajoutés des quantités notables de fructose, si souvent trop de prises de distance. Une conséquence de ceci est l'apparition d'incompatibilités.


  • Ingrédients de fruits - d'information

    Que pommes, les bananes, les oranges ou les abricots - délicieux fruits devrait tout régime ...

Le fructose contenu de fruits

  • Une teneur en fructose très élevé d'environ 25-31 g / 100 g de fructose présentent des fruits les plus secs - comme des dates, figues, pommes et raisins secs. Honey (100 g) contient même 38 g de fructose.
  • Consommer des fruits transformés sous forme de confitures et conserves, vous prenez aussi considérablement sur une grande quantité de ce type de sucre. Ici, la teneur en fructose est d'environ 13 à 21 g / 100 g, dans lequel la quantité de l'espèce est dépendante.
  • Dans les fruits crus teneur en sucre des fruits est beaucoup plus faible, mais il existe des différences ici. Peu de fructose contenant, par exemple: Les prunes (2,01 g), les framboises (2,05 g), de fraises (2,30 g), l'ananas (2,44 g), les oranges (2,58 g), la banane (3, 40 g) et les pastèques (3,92 g).
  • Une plus grande quantité de fructose ont des fruits suivants: Kaki (8,00 g), des grenades (7,90 g), les cerises douces (6,14 g) et les pommes (5,74 g). Les valeurs indiquées entre parenthèses sont chacun basés sur 100 g et peuvent varier.

Fruits non consommés Raw est encore en bonne santé et offrent des avantages importants pour la santé. Mais vous devriez toujours pas trop avec la consommation. La valeur indicative pour la tolérance de fructose une personne en bonne santé est d'environ 30 g par jour.

MOTS-CLÉS: