Ma recette Lasagne Verde apportera une nouvelle vie à vos 'nuit' lasagne dîners - parce que vraiment, pourquoi devraient-tomates avoir tout le plaisir?

Le saveurs: lasagne nixes verde la sauce tomate et apporte sur le pesto vert! - Citron-y avec du basilic frais, les noix, l'ail, l'huile d'olive extra vierge et plus encore. Un jalapeno option peut ajouter une touche épicée! Pepitas, fromage fondante et nouilles saveur mariné pulpeuses et tofu en option ou de noix de cajou ricotta font de cette lasagne verde un gagnant. Essaie! Ainsi que mes cinq conseils de lasagne ..

Je fais des Lasagne Verde depuis quelques années maintenant. Je adore la version verde tellement que je fais effectivement rarement rouge-tomate-lasagne classique. Verde est un favori des ménages.

Cette recette de lasagne végétarienne est - et je fais mienne personnellement végétalien (sans produits laitiers) - mais vous pouvez certainement utiliser des ingrédients «laitiers» si cela est ce que votre famille préfère.

Les composants de base à un Lasagne Verde:

* Noodles (I love les nouilles sans cuisson car ils absorbent tellement saveur et coupé mon temps de préparation nettement.
* Pesto. Je fais un ultra crémeuse, citron-basilic y / pesto verts. Vous pouvez avoir votre propre recette préférée pour la sauce au pesto. Vous pouvez utiliser les noix de pin, noix comme base de texture - tout basilic ou un mélange de basilic et d'autres légumes verts comme le persil, les épinards ou même mâché. Mon seul conseil est de vous assurer qu'il est un pesto «humide» afin que votre lasagne reste humide.
* Fromage. Je utilise un fromage mozzarella sans produits laitiers.
* Bouillon de légumes. Ceci est mon ingrédient secret pour faire ces pas-cuire les nouilles éclatent avec la saveur. Je ajouter une touche de bouillon de légumes à chaque couche de la lasagne et sur les bords. Vous pourriez penser que ce serait «SOG» la lasagne, mais il ne fonctionne pas! Les nouilles absorbent tous les jus de fruits et de devenir super savoureux.
* Émincés Tofu. Je aimerez ajoutant tofu à cette recette. Je mariner d'abord les fines tranches et les faire sauter avant de l'ajouter à ma lasagne rapidement. Vous pouvez également utiliser votre propre favori remplissage comme des champignons, ricotta "fromage" (mon cajou ricotta recette ici ) ou même une patate douce ou le panais moût peut-être. Créativité encouragée!

Ce sont les bases d'un verde de lasagne. Tous les chefs vous lasagnes avertis là-bas peuvent soit prendre d'ici l'artisanat votre propre recette «verde» sont - ou d'essayer l'un des miens ..

RECETTES

* Choix * de chef (également mari approuvé) -> Mon nouveau Spicy Lasagne Verde 2011 (recette revisitée de ma version originale). Cette recette comprend une recette Mache-Basile-citron pesto

Et voici mon ciboulette cajou Ricotta Stuffed Red recette sauce Lasagne pour une approche plus classique de la sauce rouge ...

Idée amusante! Mini lasagnes personnelle taille ..

Mes 5 conseils de lasagne

1. Si vous ne mangerez pas de cette façon, ne superposez pas de cette façon.
Meilleur exemple: tofu. Je ne ajouter en raw, tofu assaisonné - il est toujours cuit / assaisonné premier. Le résultat final est plus intense saveur à chaque bouchée.

2. Libérez-vous du Pas-Boil nouilles culpabilité.
Ne vous sentez pas mal à atteindre pour les nouilles pas l'ébullition! Ils absorbent effectivement des tonnes de saveur. Mon conseil: utiliser le bouillon de légumes pour mouiller les couches que vous allez éviter les nouilles sèches.

3. Nut-Ricotta suppléant de fromage. Essayez ma recette!
Delish idée de remplissage: noix de cajou ricotta. Je sais que vous serez choqués par combien ce genre de choses le goût de fromage ricotta réel!

4. premium Ingrédients = Prime lasagnes.
Utilisez les bonnes choses pour vos lasagnes lotsa-amour!

5. Bubbly Haut.
Les cinq dernières minutes de cuisson doivent être effectués après vous découvrez la lasagne et mettez votre plus haute sur le gril.

Quels sont vos conseils de lasagne fave ???

Noix de cajou Ricotta - option Remplissage de Lasagne ..