Brassica et la saumure est une petite entreprise de fermentation basé à Los Angeles, faisant partie de la meilleure choucroute dans le pays. Je ne peux pas dire que je jamais réellement beaucoup pensé jusqu'à ce que je la choucroute goûté Brassica et quatre voleurs de saumure Choucroute récemment, et je suis devenu un converti instantanée.

Si vous vous demandez pourquoi tant de défenseurs sains vivant se lancent dans la choucroute, il est parce qu'il est emballé avec (des centaines Nous avons des milliers de milliards d'entre eux dans notre corps) probiotiques-ces de bactéries bénéfiques qui nous maintiennent en vie et en bonne santé naturellement.

La société a été fondée par Uri Laio qui a appris ses compétences sur Adamah Ferme dans le Connecticut. Il rend ses produits à Los Angeles avec les mêmes méthodes qu'il a apprises à la ferme, mais en utilisant locale Southern California organique de produits et vous pouvez littéralement goûter qualité supérieure.

Brassica et de la saumure produits sont disponibles chez les différents revendeurs côte-à-côte, de Gourmet Benz à Brooklyn, à publicain Quality Meats à Chicago, à The Chosen Knish à Atlanta, à Salumeria à San Francisco, et tout autour de Los Angeles. Consultez leur site Web pour commander directe: brassicaandbrine.com . Suivez-les sur Facebook pour des mises à jour régulières: facebook.com/brassicaandbrine .