Citrus, de groseille ou quelque chose de complètement différent?

Les vraies valeurs sont cachés à l'intérieur - la même chose pour le kiwi en peluche, qui a contesté par la Chine et la Nouvelle-Zélande à partir de sa triomphale mars comme une bombe de vitamine.

• Kiwis appartiennent au genre Actinidia, qui porte le nom latin Actinidia. Natif est cette forte grimpeur rampante à l'origine en Asie de l'Est.
• Comestibles ne sont que le fruit d'une variété spéciale de Actinidia deliciosa. En raison de la similitude visuelle avec le groseille cette variété est également connu comme groseille de Chine, mais ne existe une relation biologique.
• Graines de ces groseille de Chine ont été exportés début du 20e siècle de la Chine à la Nouvelle-Zélande. Là, l'usine a obtenu son nom "Kiwi" après animal national de Nouvelle-Zélande, le kiwi oiseau. Depuis la loi nom de marque Néo-Zélandais ne pouvait être protégée, il fut bientôt utilisé partout dans le monde pour le fruit.
• Aujourd'hui, il ya non seulement en Nouvelle-Zélande, mais aussi dans l'espace central (notamment en Italie et en Grèce) de grandes plantations de kiwis. De là, les fruits arrivent dans les supermarchés allemands.
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  Hairy mais en bonne santé - manger kiwi avec tasse

  Certains fruits que vous avez à peler facilement - par exemple, les bananes ou des oranges. Kiwi ...

• Les agrumes, sauf le kiwi a sa forme ovale ainsi que la forte teneur en vitamine C. 100 grammes de la pulpe de fruit contient environ 70 mg de vitamine C et la vitamine A, la vitamine B, calcium, magnésium, fer et autres minéraux. Si vous comparez cela à l'Citrus qui contient 100 g de pâte à seulement 50 mg de vitamine C, il devient clair pourquoi Kiwis sont en si bonne santé. Surtout dans la saison d'hiver froid, les fruits doivent souvent être sur le menu.
• S'il vous plaît noter, toutefois, que certaines personnes sont allergiques aux kiwis. Cela vaut tant pour la consommation de la chair ainsi que dans le contact de la peau nue avec le fruit velu.

Délicieux et sain - le kiwi dans la cuisine

Pendant ce temps, il ya des Kiwis dans tout supermarché pour acheter. Que vous choisissiez le Hayward de la variété ou l'or Kiwi, avec sa pâte jaunâtre, fruits sains qui est certainement et peut être préparé dans de nombreuses variantes.

• Lors de l'achat sur les fruits mûrs. Entrez sur pression légèrement et sont prêts à manger. Dans un réfrigérateur, mais ils gardent ainsi pendant plusieurs jours.
• La meilleure façon de profiter de Kiwis par elle coupée transversalement et une cuillère jusqu'à la pulpe. Très pratique pour les voyages, les cuillères Kiwi Ritz, qui sont disponibles dans le commerce. Vous avez le style fin une petite vague avec laquelle vous tailler les fruits et de les partager. Avec une cuillère, vous pouvez également faire face à la musique du même fruit - non seulement les enfants ont plaisir à ce dispositif ingénieux.
• Alternativement, vous pouvez peler le kiwi et coupez par exemple dans une salade de fruits. La chair vert semble bon avec fruits de couleurs différentes comme les bananes, les pommes, les oranges ou des fraises.
• De Kiwis peuvent évoquer délicieuses confitures. Depuis les fruits cuits perdent rapidement leur couleur et puis regardez inesthétique, vous les combinez mieux avec d'autres fruits comme les fraises ou de rhubarbe.
• Avec le sucre, le jus de citron, le vinaigre balsamique et des épices comme le piment et le curry, vous en conjure un délicieux Kiwis de chutney aigre-douce qui convient très bien trop court viande rôtie. Essayez une fois lors de votre prochain barbecue éteint. Dans Einweckglas l'Chutney garde dans un endroit frais pendant plusieurs semaines.
• Vous devez être prudent lorsque vous utilisez Kiwis avec des produits laitiers. Comme l'ananas contient des fruits crus une enzyme qui décompose la protéine du lait et la nourriture peut être amer. Cela peut vous empêcher de faire revenir les fruits sous peu avec un peu d'eau et de sucre.
• Avantages que vous pouvez protéolytique effet lorsque vous servez premières Kiwis comme dessert après une forte alimentaire riche en protéines comme une fondue au fromage. L'enzyme facilite ensuite la digestion.