Sur une base quotidienne, les agriculteurs d'avocat au Mexique sont essentiellement risquent leur vie pour apporter guacamole à votre table. (Photo: Flickr)

Les Américains aiment leur "GAUC." Que vous soyez ou non américaine Latino, le délicieux apéritif est devenu un aliment de base Super Bowl - et une tendance culinaire qui peut être associé à la population latino-américaine croissante aux États-Unis

Sur une base quotidienne, les agriculteurs d'avocat au Mexique sont essentiellement risquent leur vie pour apporter guacamole à votre table.

Au Mexique, "un cartel de drogue connu sous le nom Templiers a apporté enlèvements, les meurtres, le blanchiment d'argent et la peur à l'activité d'avocat prisé du Mexique", rapporte Vocativ.

Aussi connu sous Caballeros Templarios en espagnol, les Templiers, "a infiltré le secteur de l'avocat, et contrôle désormais le commerce local, de la production à la distribution."

Aguacate appelé en espagnol, il est classé comme un fruit (en fait une baie) - pas un légume - qui est originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Ils sont emballés avec graisses mono-insaturées en bonne santé, ce qui est réellement bon pour votre coeur - tant et si bien que sa consommation est même approuvé par l'American Heart Association.

"Il est également Michoacán, principal produit d'exportation du Mexique:. 72 pour cent de toutes les plantations d'avocatiers mexicains sont situés dans l'état Plus de 80 pour cent des avocats de Michoacán sont exportés vers les États-Unis et la majeure partie d'entre eux de la gras variété Hass," ajoute Vocativ.

"Dans la seconde moitié de 2012 et au début de 2013, les États-Unis ont importé des avocats de cet état de près de 1 milliard de dollars. Sans surprise, un surnom commun pour le fruit est 'Oro Verde,« l'or vert, parce qu'il donne plus d'argent que toute autre culture - y compris la marijuana ".

Mais si quelque chose, familles mexicaines qui ont été développement des plantations et la croissance du fruit pour les générations ne se sentent pas comme ils ont trouvé de l'or, ou 'Oro Verde.

Les années 80 et les années 90 ont été l'âge d'or de l'entreprise d'avocat prospère pour légitimes des agriculteurs d'avocats mexicains, mais cela a changé depuis.

"L'avocat habitude de nous tous des gens très riches faire", a déclaré un avocat plantation descendant nommé Jésus Jan-Albert Hoosten de Vocativ. "Un seul hectare, ce qui donne une récolte tous les six mois, peut faire un commerçant jusqu'à 1,5 millions de pesos ($ 113 000) par an. Pendant les bonnes années, je facilement réalisé des profits annuels de 1,5 M $."

Malheureusement, fini le temps des honnêtes, des familles qui travaillent dur gagnent le profit qu'ils méritent sans l'interférence de l'cartel de la drogue.

«L'année dernière, Jesús peine amassé un bénéfice de 15.000 $. Une fois, il a eu plus de 100 personnes qui travaillent pour lui. Il a maintenant sept seulement», ajoute Vocativ. «Les Templarios ont ruiné mon entreprise,» dit-il. «Je ne sais pas combien de temps je dois jusqu'à ce que je fais faillite."

Selon Vocativ, l'origine de l'entente découle d'un groupe plus tôt de trafiquants de drogue connus sous le nom de La Familia Michoacana.

"La Familia a été fondée par Nazario Moreno, appelé le plus fou One, un ancien prédicateur qui aurait écrit sa propre version de la Bible et recruté de nouveaux membres dans les centres de désintoxication. Sous sa direction, La Familia a gagné des milliers d'adeptes. La plupart étaient des convertis à étrange marque de Moreno du christianisme évangélique, qui utilise des versets de l'Ancien Testament pour justifier décapitations et autres tactiques brutales. Non content de trafic de marijuana, la cocaïne et l'héroïne, La Familia a mis en place une variété de racket dans le Michoacán. L'activité d'avocat est l'un d'entre eux.

"Mais après Moreno aurait été tué en 2010, les conflits internes a conduit à la dissolution de son gang et la création de son rejeton, le Templarios", ajoute Vocativ. "Ce nouveau gang intensifié les incursions de Moreno dans l'extorsion et les enlèvements, mais va encore plus loin. Maintenant, d'avocat agriculteurs et les commerçants disent Templarios sollicitent non seulement l'argent, mais ils ont aussi participent activement sur les plantations et les usines de transformation."

Avocat agriculteurs de continuer à être à la merci des Templarios, le visage d'extorsion, et leurs membres de la famille enlevés et tués et theirbodies sont de ne jamais être trouvé.

La violence extrême qui a encapsulé l'avocat des affaires du Mexique est "relativement nouveau et il en est de la domination de l'industrie dans les Etats," souligne Vocativ. "En 1997, le Congrès américain a levé un embargo huit décennie avocats mexicains. Les entreprises ont depuis bondi, et un certain nombre de commerçants d'avocat aux États-Unis comme West Pak et Mission ont établi points d'ancrage dans le Michoacán, entre autres endroits."

Comme une guerre de territoire en découle et les agriculteurs d'avocat sont entourés par des soldats mexicains et la police fédérale qui sont censés aider à freiner la violence - la réalité est qu'ils ne savent pas à qui ils peuvent faire confiance. Les agriculteurs de l'avocat n'a pas le choix, mais à payer ou subir les conséquences, ce qui entraînera probablement dans une mort certaine.