Ces ingrédients coincés dans des nouilles de verre

Nouilles de verre proviennent de la cuisine asiatique, sont presque transparent et très mince.

• Les seuls ingrédients de nouilles de verre sont l'amidon (Amylum) et le haricot mungo. La force nécessaire pour la capacité de liaison de la pâte et il est un composé organique, à base de carbone. Le haricot mungo appartient à la sous-famille des Faboideae (pois) et est déjà cultivé en Inde depuis des milliers d'années. Il est une légumineuse. Ils ne doivent pas être confondus avec les germes de soja. En outre, il existe une eau aux ingrédients.
• Les graines de haricot mungo est en forme de rein. Avec un broyage humide et de la technologie de séchage, une substance de base est obtenue qui a un goût sucré et collant. Après que l'eau est ajoutée.
• En Corée, le nouilles clair avec la patate douce est produite.
• Les nouilles Asie de l'Est se composent d'environ 2,5 pour cent de fibres et environ 88 pour cent de glucides. Il ne contient pas de protéines, pas de matières grasses et pas de sel.
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Ainsi, ces pâtes sont préparées

• Comme le contenu des nouilles de verre sont très neutre, il est généralement frit avec de l'huile d'arachide. Particulièrement bon ils goûtent avec du boeuf haché, le chou, les noix ou des carottes.
• Souvent, les nouilles de verre sont ajoutées directement dans la soupe parce qu'elles ne sont pas habituellement cuits. Vous avez à tremper quasi uniquement dans l'eau et puis les faire frire ou frire.
• Cela vient aussi de goûter les pâtes, à cause des ingrédients insipides, mais ils peuvent facilement se connecter avec d'autres saveurs.
• Vous pouvez trouver les nouilles transparentes dans Asialaden mais aussi maintenant les supermarchés bien approvisionnés.
• Les pâtes doivent être stockés dans un endroit sec et sombre. Ils devraient être indéfiniment. La raison est qu'il n'y a pas de sel et il tire également si aucun liquide.

Beaucoup de gens confondent ces nouilles transparentes avec des nouilles de riz. Toutefois, ceux-ci sont plutôt terne et blanchâtre.