Quand il vient à Noël et de vacances le temps, tout le monde semble être de menthe poivrée fou. De menthe poivrée lattes à l'écorce de menthe poivrée, personne ne peut obtenir assez. Et qui sommes nous pour refuser aux gens leur bonheur?

Ainsi, pour maintenir les masses heureux, ci-dessous est une recette pour Peppermint Baiser cookies de mon ami Lori au RecipeGirl.com ... ..

Cookies Peppermint Kiss (rendement: environ 2 1/2 douzaine) par www.RecipeGirl.com
1 1/2 tasse de sucre en poudre
1¼ tasses de beurre, à la température ambiante
1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée, en option
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 gros œuf
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre à pâte
½ cc de sel
1/2 tasse haché finement Candy Cane aromatisé Hershey Kisses
sucre en poudre
supplémentaires, déballés Candy Cane Kisses- environ 30

1. Préchauffer le four à 350 ° C. Faites de la place dans les deux réfrigérateur ou au congélateur pour votre plaque à biscuits.

2. Dans un grand bol, mélanger le sucre en poudre, le beurre, les extraits et les œufs. Battre à vitesse moyenne, en raclant le bol souvent jusqu'à consistance crémeuse (2-3 minutes). Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter à mouiller mélange et battre, en raclant le bol souvent jusqu'à homogénéité (1-2 minutes). Le mélange sera un peu friable. Incorporer hachés Bisous.

3. Façonner la pâte en ¾ de pouce à boules de 1 pouce; rouler dans le sucre granulé. Placez 1-pouce d'intervalle sur une tôle à biscuits. Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que. Dès qu'ils sortent du four, appuyez sur un baiser Candy Cane dans le centre de chaque biscuit. Ils vont craquer un peu sur les bords, donc il suffit d'utiliser vos doigts pour sorte de maintenir le cookie ensemble tandis que vous définissez le baiser à l'intérieur. Mettez la feuille de cookie (avec les cookies) immédiatement dans le congélateur (de préférence) ou un réfrigérateur pour que les baisers seront mis rapidement. Dès que vous appuyez sur le biscuit, ils vont commencer à adoucir ... donc si vous pouvez les obtenir dans le congélateur, puis ils vont garder leur forme de Kiss.

4. Conserver dans un container- couverte à la température ambiante pendant jusqu'à une semaine. Dans le congélateur, ils devraient être bonnes pour un couple de semaines.

Lori Lange (aka "RecipeGirl") a quitté la salle de classe de l'école élémentaire en 2005 à commencer RecipeGirl.com, qui abrite plus de 2500 recettes originales et adaptées. Lori passe maintenant ses journées en développement recettes et photographier la nourriture et de l'écriture pour les entreprises, les sites Web et les publications et elle a été juge aux côtés de Paula Deen dans les vraies femmes de fromage à la crème Philadelphia Cook Off à Savannah, Géorgie en 2010 - Lucky Duck!

S'il vous plaît aller visiter Lori au RecipeGirl.com et reluquer ses recettes et photos. Photo par Lori Lange.