Cette période de l'année est le moment idéal pour commencer à penser à des cadeaux faits maison et faits à la main. Et je ne sais pas pour vous, mais je trouve que les dons de nourriture sont toujours les bienvenus. Traditionnellement, quand les gens pensent de l'écorce de chocolat, ils pensent d'écorce de menthe poivrée, mais je propose un autre type de recette parce que je suis tout simplement pas une sorte de gal d'écorce de menthe poivrée. Je sais, vous pensez peut-être pas que ce soit possible, mais il est vrai - et croyez-moi, personne ne va me manquer.

Vous voyez, bien qu'il n'y ait pas de crise de la menthe poivrée ou la saveur de menthe du tout, cette recette n'a encore croquant et de saveur douce. Mais dans cette recette, la crise vient de céréales ...

Ingrédients:
• 1 / £ 2 de bonne qualité chocolat blanc, haché
• 1/4 cuillère à café d'extrait d'orange pur
• 1/2 tasse de céréales de riz soufflé
• séchées 1/4 tasse de canneberges
• Orange pâte de colorant alimentaire

Indications:
Tout d'abord, une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et mettre de côté.

Ensuite, préparez un bain-marie. Si vous ne l'avez pas, créez votre propre en plaçant un bol en verre sur une grande casserole remplie avec juste assez d'eau qu'il ne touchera pas le bol. Porter l'eau à un feu doux et ajouter l'extrait de chocolat et orange dans le bol. Remuer jusqu'à ce que fondu et lisse.

Une fois fondu, retirez le bol du bain-marie (enlever 2 cuillères à soupe de chocolat pour colorer et mettre de côté) et mélanger les canneberges et croustillant de riz. Si vous êtes arrosé de chocolat orange sur le dessus, le mélanger avec la coloration orange maintenant et bien mélanger.

Verser le mélange de riz canneberge / soufflé sur le papier parchemin avec une spatule de décalage, et de l'étendre à une épaisseur uniforme (environ 1/4-pouce d'épaisseur). Avec une petite fourchette, arroser orange couleur chocolat sur la surface de l'écorce, ce qui rend un effet rayé.

Réfrigérer le chocolat pour un minimum de 1 heure avant de tomber en gros morceaux. Maintenant, vous pouvez le manger, le lieu et l'attacher dans des sacs de cellophane, ou le placer dans une cloche et l'envelopper d'un ruban et étiquette de présenter comme un cadeau.

Portions: Varie selon la taille des morceaux et la façon dont il est emballé, mais simplement doubler la recette si vous avez besoin de plus et vous êtes prêt à cadeau de suite!

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