Pour ajouter un joli crunch vert à votre table de Thanksgiving que diriez-vous de délicieux haricots verts avec feta? Ce plat d'accompagnement est étonnamment simple et est le complément parfait à toute table de famille. À vrai dire, je fais ça tout le temps, pas seulement pour Thanksgiving. En été, je coupler la feta acidulée avec délicate vert haricot, et parfois je jette avec les asperges. Peu importe comment vous le faites, ce plat délicieux est sûr d'être un coup à votre prochaine fête!

Haricots verts parfaits avec Feta

adapté de Park Avenue Potluck

£ 1 haricots verts frais, bouts coupés

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

2 cuillères à soupe d'huile d'olive bonne

1 cuillère à café de vinaigre de Dijon

1/2 tasse de feta, émietté

Pincée de poivre noir fraîchement moulu

1. Ajouter les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres assez pour être transpercé. Environ 3 à 4 minutes. Égoutter l'eau et blanchir les haricots dans un bol d'eau et de glaçons, tournant plusieurs fois pour refroidir.

2. Dans un petit bol battez ensemble le vinaigre, l'huile d'olive, la moutarde et le poivre. Ensuite, ajoutez la feta et tourner quelques fois pour vous assurer qu'il est entièrement recouvert.

3. Placez les haricots verts dans votre plat de service et arroser de la vinaigrette de feta. Mélanger les haricots verts légèrement de sorte qu'ils reçoivent tous couché avec la vinaigrette. Servir.