Haricots facile BBQ four, orge et les lentilles


Haricots facile BBQ four, orge et les lentilles


Haricots maison facile au four



Quand je vais à la peine de tremper les haricots secs et les lentilles pendant la nuit, je l'habitude de finir de les utiliser dans une soupe chaleureuse. Mais cette fois je essayé de les cuire à la place. Le résultat: ces fèves au lard savoureux, barbecue facile, orge et les lentilles. Épicé, salé et sucré tout en un copieux nourriture de confort morsure. Tellement mieux que les fèves au lard à partir d'un bidon. Ils ont une offre, al dente texture par opposition à épaisse et spongieuse. Copieux et totalement sain aussi. Haricots et les lentilles (légumineuses) sont végétariens superaliment de protéines de la nature - riche en fer, protéines, fibres, vitamines et minéraux. Et cette recette est si facile, vous vous demanderez pourquoi vous ne faites pas les fèves au lard maison plus souvent! ..

Comment humide ne les aimez-vous? En fait, je apprécié ces haricots plus sur le côté «sec». Saveurs très denses et audacieuses. Presque comme un mélange de haricots frits. Toutefois, si vous souhaitez plus d'une sauce humide pour entourer vos haricots, vous pouvez régler le niveau d'humidité en ajoutant plus de bouillon de légumes, le vinaigre de cidre, huile d'olive et la sauce barbecue.

Haricots facile BBQ four, orge et les lentilles
Donne environ 4-5 tasses de fèves au lard four

2 1/2 tasses de haricots et l'orge 17 Mix (de Trader Joe -! Ou utiliser toute variété de haricots / orge / légumineuses vous souhaitez)
* Tremper haricots mélange nuit dans un grand bol rempli d'eau salée

Mélange de cuisson:
1-2 tasses épicé Sauce / barbecue (ou l'utilisation recette ici)
1/2 tasse de vinaigre de cidre
2 cs d'huile d'olive
2 feuilles de laurier
Une tasse de bouillon de légumes (comme nécessaire pour humidifier au cours du processus de cuisson)
sel et poivre au goût
sucrer au goût avec du sirop d'érable comme vous le souhaitez (vous aurez pas besoin si vous utilisez un supplément de sauce barbecue douce)

Faire:

1. Faire tremper haricots mélange pendant une nuit dans de l'eau salée.
2. Vider l'eau à partir de fèves.
3. Préchauffer le four à 375 degrés.
4. Placer les haricots dans un grand plat casserole de cuisson.
5. Incorporer la sauce barbecue, le vinaigre de cidre, un peu de poivre et de quelques taches de bouillon de légumes pour humidifier. Les haricots se dessèchent significativement au cours du processus de cuisson, veillez donc à placer dans le four à la recherche 'humide' et bien saturée en sauce.
6. Cuire au four pendant 20 minutes. Mélanger les haricots bien. Ajouter un peu de bouillon de légumes que nécessaire pour humidifier. Vous ne voulez pas le mélange pour obtenir trop sèche. Vous pouvez même ajouter en plus de sauce barbecue si nécessaire. La saveur 'audace' est à vous.
7. Placer les haricots dans le four à ralentir cuire au four à environ 300 degrés pendant 15 minutes - ou jusqu'à ce que la texture et la consistance est bon pour vous.
Ajouter dans le sel de sable, poivre, herbes comme vous le souhaitez. Servir chaud.