Avec des teintes de couleur bonbon, ce cépage salsa va égayer une fête d'automne ou une collation l'après-midi ordinaire. Violets et les verts font un contraste festive avec la norme de l'Cuisin € ™, et lumineux, saveur sucrée salée ajoute un coup de poing mémorable.

Je nâ € ™ t ont un bon sens de ce qu'ils mangent réellement au Mexique, mais Iâ € ™ m deviner ce cépage salsa ISNA € ™ t exactement authentique. Cependant, l'une des grandes choses au sujet des enfants est qu'ils Arena € ™ t sticklers d'authenticité. Theyâ € ™ re plus en saveurs et couleurs et qui est certainement ce que cette dynamique, simple salsa de raisin a pour lui. Le moelleux, goût sucré en fait un excellent complément à une large variété de plats, et la couleur audacieuse fait un plaisir pour la foule pour toute occasion. Nous avons servi sur des toasts avec du fromage fondu, mais il serait également très bien avec les frites, tacos, quesadillas ou pita.

La préparation est assez simple sur celui-ci et si votre enfant est à l'aise avec un couteau (la nôtre est à l'aise avec des couteaux, couperets, et tronçonneuses), cela est certainement l'un il ou elle pourrait vous aider. Pour la variation, vous pourriez jeter un peu de piment jalapeno dés pour un peu de chaleur. Alors que la douceur des raisins contrastera avec les tomates, je les ajoute juste avant de servir.

Grape Salsa (adapté de La germé Cuisine )

2 tasses de raisins sans pépins, coupés en deux ou en quartiers
1/2 rouges en dés d'oignon
1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux ou en quartiers
3 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de chaux (ou de citron) de jus
1 cuillère à café d'origan haché
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
sel et poivre au goût
tableau de bord de terrain de poivre de Cayenne (facultatif)

Mélanger délicatement les raisins, l'oignon, le jus de lime, le vinaigre et les herbes dans un bol moyen. Vérifiez les niveaux de sel et de l'acide et de faire des ajustements. Ajouter les tomates juste avant de servir.