Grand sapote - la zone tropicale de petits fruits dans le portrait

Grand sapote - la zone tropicale de petits fruits dans le portrait


La Grande sapote est un fruit au goût sucré, peu acide.


La Grande sapote est un fruit de baies qui appartient à la famille des sapotacées. Ils ont également appelé mamey sapote. Le fruit exotique est originaire du sud du Mexique et le nord du Nicaragua. En outre, il est largement utilisé dans les Amériques et en Asie du Sud-Est. Le fruit de baies est aussi cultivé en République dominicaine, les Philippines, Cuba et Puerto Rico.

Caractéristiques et ingrédients de Mamey sapote

  • La Grande sapote est un tour de fruit de forme ovale qui pousse à 25 mètres des grands arbres. Leur peau rugueuse d'épaisseur a une coloration brun à zimtartige. Elle atteint une longueur comprise entre huit et 25 centimètres. Le fruit de baies peut apporter 250 grammes, mais aussi jusqu'à 2,5 kg.
  • Après la sapote Ouvrir une orange vient de couleur saumon, chair rouge parfois profonde à la lumière. La pâte est d'une consistance crémeuse. Il a un goût très doux, légèrement caramel et est extrêmement savoureux.
  • Dans le milieu du fruit d'un seul grand noyau, allongée est généralement intégré. Parfois, la pulpe sont également plusieurs noyaux - jusqu'à quatre morceaux.
  • Pouteria sapota Quand il est un fruit sain qui est riche en glucides et faible en acidité dans le même temps. Avec leur consommation prendre en particulier les vitamines C, niacine, bêta-carotène et l'acide folique. En outre coincé dans les minéraux et oligo-éléments potassium, le calcium, le magnésium, le cuivre et le manganèse.


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La Grande sapote - manger et de préparer

  • La Grande sapote est généralement consommée crue. Pour se rendre à la chair savoureuse, couper le fruit en deux et la cuillère les délices juteux. Les graines doivent être enlevées avant la consommation.
  • Vous pouvez également mettre en purée la pulpe et l'utiliser pour un fruit ou un milk-shake. Le fruit d'açai est un régal comme adjuvant dans le yogourt ou du fromage cottage. Tout aussi délicieux qu'il goûte à la crème glacée.

La Grande Sapote est un savoureux, fruit sucré. Si vous voyagez dans un voyage vers des contrées lointaines, vous devriez essayer à nouveau le fruit de baies. Dans ce pays sont Sapotenfrüchte douce disponible dans certains marchands de fruits ambitieux sur demande.

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