Je manque le magazine Gourmet tellement, mais je suis ravi que au moins ils ont la marque d'aller avec leur site web en direct de Gourmet et application iPad. Je suis très honorée la semaine dernière quand on m'a invité à devenir un Socialvore Gourmet, un blogueur qui contribuera à leur site. Comme je parlais de leurs récents messages je remarquai une sur la pizza et a demandé comment le test de goût est allé. Un avant-goût du goût de pizza exécuter par des enfants, qui doit avoir été tellement amusant! Il était, disaient-ils, les enfants testaient les nouvelles pizzas du Gourmet Italian Kitchen. Je demandai Maddie Donnelly pour partager les résultats et les recettes avec la cuisine familiale aujourd'hui parce que je sais que nous aimons tous une grande recette maison de pizza, non? Et, à penser, ce ne sont pas seulement de grands recettes qu'ils sont kid approuvé - double victoire!

Contributeur: Maddie Donnelly, Gourmet en direct

Pour les parents qui finissent par jeter une pizza surgelée dans le four au moins un soir par semaine pour nourrir la fam, nous avons de bonnes nouvelles.

Nous avons mis cinq des recettes de pizza de la nouvelle Gourmet Italian Kitchen le magazine à l'épreuve. Mais plutôt que de demander des critiques ou des chefs alimentaires pour leurs évaluations, nous sommes arrivés avec les gens minuscules dont les opinions importent le plus souvent quand il vient à la cuisine de la maison: les enfants. Et les résultats nous ont étonné.

La pizza gagnante, battant haut la main sur un même mozzarella classique et la version et la tomate charges données de "Awesome!" Votes pour goût était de Gourmet Italian Pizza avec Fontina, prosciutto et roquette .

Le croustillant, croûte croustillante, doux, fromage fontina gluant, et émincé garniture de prosciutto remporté notre jeune public plus. Tours dehors, si vous ne dites pas les enfants il est prosciutto fantaisie, ils supposent qu'il est vieux de la viande normale du déjeuner et aller à la ville.

Nous sommes allés la lumière sur les greens, mais n'a pas entendu de plaintes là non plus. Comme 7-year-old Franklin nous a dit, "Il est génial! Et je ne même pas besoin de prendre quelque chose hors de lui!"

"Il est seulement dans sa vie n'a jamais eu la pizza plaine," l'un des mamans dit, se référant à son fils de 6 ans, qu'elle a surnommé "Picky Eater Iain.» «Nous avons eu une discussion à propos de essayer de nouvelles choses la nuit dernière, mais je jamais pensé qu'il le ferait. Ceci est une grande percée. "

Pour une percée de votre propre, et une activité de vendredi soir gentil avec les enfants, optez pour Italian Kitchen Gourmet rapide, saine, recette de pizza frapper. Le meilleur de tous, il ne prend que 30 minutes pour faire du début à la fin. Voilà encore moins de temps qu'un livreur peut garantir.

Plus de Gourmet Live pour les lecteurs de la famille de cuisine:

• Le meilleur moyen de pâtes Bliss (hotlink:)
• Pour Préchauffez ou cuire? Connaître vos paramètres Four
  
• Whatever Happened to The Dinner Party?
  
• La santé est Frozen Yogurt?

Toutes les photos imprimées avec l'autorisation par Gourmet Live. Crédit Photo: Chris Gentile