Gâteau Blueberry Breakfast Skillet

Gâteau Blueberry Breakfast Skillet


Ma fille a commencé la maternelle cette année, et son école a plus d'activités de bénévolat que d'un téléthon au moment de Noël. Quelqu'un doit les nourrir, de sorte que je aime cuisiner, je volontaire pour faire le petit déjeuner pour l'une des activités bénévoles du matin. Peu ils ces gens savent qu'ils sont devenus des cobayes ignorants pour un de mes nouvelles recettes! Donc, aujourd'hui, Iâ € ™ m amenant un groupe de bénévoles très chanceux ce délicieux petit-déjeuner de bleuets gâteau de poêle. Je voudrais pouvoir assister à cette rencontre!

Gâteau Blueberry Breakfast Skillet


Prêt pour le four.

Gâteau Blueberry Breakfast Skillet

Tout usage 3/4 tasse de farine

3/4 tasse de farine de blé entier

1/4 tasse de poudre d'amande (facultatif, si opting out ajouter plus de farine)

1/2 de tasse d'avoine

1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte

3/4 tasse de sucre brun

Sel 1/8 cuillère à café de

1/2 tasse ou 1 bâton de beurre fondu

2 oeufs, emmené

1/2 tasse de yogourt à la vanille

Lait 1/4 tasse

1 tasse de bleuets congelés rincés, égouttés et légèrement décongelés

Garniture

Tout usage 1/4 tasse de farine

1/4 tasse de farine de blé entier

1/3 tasse de sucre brun

1 cuillère à café de cannelle

pincée de noix de muscade

3 cuillères à soupe de beurre, doux (je ne avait salée, et il est avéré parfaitement)

Préchauffer le four à 350 degrés et graisser légèrement une poêle en fonte de 10 à 12 pouces. Mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte, le repas et l'avoine amande. Ajouter le beurre, les œufs, le yogourt et le lait. Remuer jusqu'à ce que combinés, ne pas trop remuer. Incorporer les bleuets et mettre de côté. Pour faire la garniture combiner les ingrédients secs, puis en utilisant un mélange de fourche dans le beurre jusqu'à consistance grumeleuse. Verser la pâte à gâteau dans la poêle et saupoudrer la garniture uniformément sur le dessus. Prenez la fourche et légèrement remuer le gâteau pour obtenir la garniture dans le centre du gâteau. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Sert une foule, une foule plaît.

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MOTS-CLÉS: café