Aujourd'hui, le gâteau de roi est connue comme une excellente façon de célébrer Mardi Gras, mais il provient de la célébration de la fête de Noël. Le gâteau de roi était à l'origine un gâteau Epiphany nommé pour les trois hommes sages et mangé sur le 12e jour de Noël pour commémorer leur voyage. Dans de nombreux pays en Europe et en Amérique du Sud, une version du gâteau de roi est encore pris à la fin de la saison de Noël. En Louisiane, cependant, le gâteau est venu à être associé à Mardi Gras, le jour avant le Carême commence.

Le bébé, qui est maintenant généralement faite de plastique a été une fois fait de la porcelaine, et avant cela était une fève. Certains Louisianais utilisent encore la fève ou une noix de pécan, soit de ce qui est une excellente option si vous nâ € ™ t ont un bébé en plastique ou que vous êtes méfier de la cuisson d'un morceau de plastique dans votre nourriture. La signification du bébé varie d'un endroit à l'autre, mais en Louisiane, la personne qui le trouve généralement a pour cuire la prochaine gâteau de roi. Espérons que cette personne est un bon boulanger.

Il ya un certain nombre de façons de faire un gâteau de roi et il peut varier dans la texture de beignet y Brioche-y pour la pâte feuilletée-like. Si youâ € ™ re à la recherche de la recette simple et délicieuse, consultez celui nous avons affiché sur la cuisine de la famille il ya quelques semaines.

Et pour plus de recettes de Mardi Gras, consultez ce diaporama amusant!