Certains des plus beaux plaisirs de la vie sont les plus simples. Prenez par exemple ces frites au four magnifiques. Tout ce que vous devez faire est de tranche et rôtir une poignée de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants. Puis arroser eux avec une cuillère à soupe ou des parfumé, profondément aromatisé huile de truffe blanche, une touche de parmesan râpé, et d'en profiter entièrement.

L'essence de l'huile de truffe jumelé avec la morsure terreuse de la pomme de terre dans cette recette est inspirée. Thereâ € ™ est ce que salé, arôme de champignon et-lard-esque à propos de l'huile de truffe qui bénit ces pommes de terre en blissdom. Ils sont divins. Simple. Satisfaisant. Youâ € ™ ll veulent faire un lot aujourd'hui, on demain, et huit pour Superbowl dimanche parce que thereâ € nullement en haute hannah que youâ € ™ ll être en mesure d'obtenir suffisamment de ces frites au four incroyablement faciles ™ s. Profitez!

Fries Four Huile parmesan et truffe blanche

• 6-8 pommes de terre Yukon Gold, coupées en 12 quartiers
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre au goût
• Huile de truffe blanche 2 cuillères à soupe
• 2-4 cuillères à soupe de parmesan, râpé ou moulu (soit travaillera. Il suffit d'utiliser ce que youâ € ™ ai obtenu dans la maison)

Préchauffer le four à 425 degrés. Nettoyer soigneusement les pommes de terre et coupez chaque pomme de terre en 12 quartiers. Mélanger avec l'huile d'olive, sel et poivre. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four jusqu'à ce que doré, environ 18-25 minutes (selon la façon dont vous aimez votre croustillant des frites). Retirer du four, mélanger avec du parmesan (je utilisé le parmesan au sol pas cher qui était dans mon garde-manger, mais vous êtes libre d'utiliser le parmesan râpé). Arroser avec l'huile de truffe blanche. Saupoudrer de persil haché pour garnir, si désiré. Servir immédiatement avec votre favori hamburgers, steak, ou comme un apéritif et profitez-en!