FDA pour Offrir Nutrition Labels Major Makeover: 3 choses à regarder dehors pour

FDA pour Offrir Nutrition Labels Major Makeover: 3 choses à regarder dehors pour


Pour la première fois en plus de 20 ans, la FDA est en mouvement pour changer l'information nutritionnelle sur les étiquettes des produits alimentaires.

L'accent est mis sur le nombre de calories et la partie de réglage tailles pour refléter combien nous mangeons en réalité, parce que, comme nous le savons tous, personne ne est pas manger juste 3/4 d'une tasse de cacao Puffs.

Les modifications, provoquées par la poussée de la Première Dame Michelle Obama pour encourager les familles à faire des choix alimentaires plus sains, sont la première apportées aux étiquettes alimentaires puisque le gouvernement fédéral a commencé à les exiger dans les années 1990.

Donc exactement ce que sera différent quand vous regardez les étiquettes? Voici ce que vous devez savoir:

Portion

Comme déjà mentionné, ne seront déchiffrer calories fondés sur une portion plus difficile que de résoudre une équation quadratique. La FDA propose des modifications à servir les exigences de taille pour refléter plus fidèlement ce que les gens mangent habituellement ou boivent. Par exemple, la bouteille moyenne de soude 20 onces deviendra une portion au lieu de deux-et-un-moitié, parce que la plupart des gens ont tendance à boire toute la bouteille en une seule séance. Votre pinte moyenne de Ben & Jerry passerait de quatre portions jusqu'à deux parce que, duh, personne ne prend quatre portions pour finir une pinte de crème glacée. (Si ils veulent vraiment garder les mamans nous honnêtes, ils feraient que pinte seule portion -? Ai-je raison, dames) Michael Jacobson, directeur exécutif du Centre à but non lucratif pour la science dans l'intérêt public, de Washington, raconte USA Aujourd'hui, les changements seront "empêcher les entreprises de l'utilisation de ces gros paquets en portions individuelles et en prétendant qu'ils sont plusieurs portions."

Calories

Comme vous pouvez le voir dans l'image ci-dessus, les calories sont faciles à repérer. le nombre de calories seront en plus grand, d'imprimer plus audacieux que d'autres faits. En outre, «Calories provenant des matières grasses" auront disparu, tandis que la graisse totale, gras saturés et trans demeurent parce que, comme USA Today notes, le type de gens gras manger est plus importante que la quantité. "Vous en tant que parent et un consommateur devraient être en mesure de marcher dans votre épicerie locale, ramasser un objet sur l'étagère, et être en mesure de dire si elle est bonne pour votre famille», a déclaré Michelle Obama dans un communiqué de presse. "Donc, cela est une grosse affaire, et il va faire une grande différence pour les familles partout au pays."

Ligne distincte pour les sucres

Maintenant, grammes de sucres ajoutés, qu'ils viennent de sirop de maïs, le miel, le saccharose ou de toute autre source, seront présentés dans un numéro. "Les changements mis sucres ajoutés clairement dans le réticule," a déclaré le Dr David A. Kessler aux NY Times . "L'Amérique a le plus doux régime alimentaire dans le monde. Vous ne pouvez pas arriver à être aussi grand que nous avons obtenu sans édulcorants ajoutés. "Cette tendance à la hausse de la consommation de sucre a provoqué une hausse des taux de diabète ainsi que le risque de cancer, les maladies cardiaques et les AVC, le NY Times a noté .

Ces changements interviennent à un moment où plus d'Américains que jamais sont en accordant une attention aux étiquettes des aliments. Comme le note CNN , "un USDA étude publiée le mois dernier a montré 42% des adultes en âge de travailler entre 29 et 68 regardé ces étiquettes plupart ou la totalité des temps lorsque vous magasinez. Quelque 57% des Américains âgés de plus de 68 fait ainsi. Cela représente une hausse par rapport à 2007, où 34% des adultes en âge de travailler a regardé l'étiquette, et 51% des Américains âgés de plus de 68 l'ont fait. "

La proposition est ouvert aux commentaires du public pendant 90 jours. Après cela, les changements ne seront pas officielle pendant des mois, et les entreprises de fabrication auront alors deux ans pour mettre les changements en vigueur.

Ne vous regardez les étiquettes des aliments? Si oui, qu'est-ce que vous regardez le plus? Pensez-vous que les changements proposés sont une bonne chose?

Image courtoisie de la Food and Drug Administration des États-Unis

Lire la suite de Monica sur Babble:

  • Peut-être que nous devrions tous nous Devenir salon de thé Anges
  • Barbie designer défend Proportions, Mais je ne suis pas l'acheter
  • Chocolat Dentifrice ?! Quelle est la prochaine, haricots Cookie Dough vert parfumé?
  • Soutenir Dylan Farrow: Cette maman Will Never regarder un film avec Woody Allen Encore une fois
  • Le Wussification d'Amérique Illustré par une carte des fermetures d'école