Faites votre propre Bar Bruschetta

Faites votre propre Bar Bruschetta

Mon plat préféré divertissant de mettre sur pied lors de la planification d'un menu pour toute get together est un faire votre propre barre de bruschetta. Non seulement il est très facile sur l'hôtesse de préparer (pensez: faire à l'avance !!), mais câ telle une belle présentation € ™ s et se nourrit beaucoup de gens. Iâ € ™ ai mis ensemble pour beaucoup de ces plateaux et je l'aime à les changer à chaque fois. Tout ce que vous avez besoin est quelques garnitures, plats pour les tenir en et beaucoup de pain croustillant à empiler tout de suite.

Quand vous pensez de brushetta, vous pensez probablement de la bruschetta tomate et basilic classique en premier. Cela est un fait et je l'inclure à chaque fois, peu importe quoi. Si câ € ™ est pas la saison tomate, il ne obtenir un peu difficile à trouver quelques bonnes tomates, je opte généralement pour ceux qui sont vendus sur la vigne, ou peut-être ceux de spécialité comme campari ou même des tomates cerises.

Faites votre propre Bar Bruschetta


En plus de la garniture de tomate et basilic, je l'aime généralement à inclure poivrons rouges rôtis. Je adore les faire moi-même et son vraiment facile à faire soit sur le gril ou sous le gril. Une fois vos poivrons sont carbonisés, placez-les dans un grand saladier recouvert d'une pellicule de saran de les laisser à la vapeur jusqu'à, ce qui rend plus facile pour la peau à se détacher lorsque vous les préparez. Après qu'ils aient refroidi et sont faciles à manipuler, décoller toute la peau carbonisée ainsi que les graines et les tiges. Câ € ™ est correct si certains de la peau est laissé, ajoute à l'aspect rustique de bruschetta à mon avis. Une fois vos poivrons sont nettoyés Je tranche habituellement les en très fines lamelles, puis ajoutez-les dans un bol avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre et origan séché. Vous pouvez préparer vos poivrons la veille qui va rendre les choses beaucoup plus facile pour vous le jour où vous êtes amusant.

Autres grandes garnitures à inclure dans vos â € ~barâ € ™ sont la tapenade, pesto de tomates séchées, l'ail dip-feta, et les écarts de haricots crémeux.

Pour préparer le pain croustillant pour vos garnitures fantastiques, commencez par couper une baguette sur une diagonale en tranches épaisses d'environ 1/2 de pouce. Verser un peu d'huile d'olive sur un côté du pain en tranches, puis placer sur une plaque à pâtisserie. Je répandrai habituellement un peu de sel de mer sur le pain avant la cuisson dans un four à 450 degrés pendant environ 5-6 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Si vous vouliez, une fois que le pain est grillé, vous pouvez frotter une gousse d'ail pelée sur le pain chaud pour lui donner encore plus de saveur.

Voici quelques suggestions de recettes pour faire de votre bar délicieux Bruschetta supplémentaire:

  • Ail Feta Dip Cheese 1 sur 7

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    Je peux presque garantir que ce sera le premier bol vide dans votre barre de bruschetta, un plongeon incroyablement délicieux tout le monde va adorer!
    Obtenir la recette pour l'ail trempette au fromage feta ici Kitchen: Aggie
  • Poivrons grillés 2 de 7

    Faites votre propre Bar Bruschetta


    Une garniture parfaite pour pain italien croustillant.
    Obtenez recette pour poivrons rôtis ici Kitchen: Aggie
  • Tomates séchées Pesto 3 sur 7

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    Cet écart est pleine de saveur et se propage si bien sur crostini.
    Obtenez recette pour séchées pesto de tomates ici Kitchen: Aggie
  • Peppers aigres-douces 4 de 7

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    Délicieux poivrons frits, les couper un peu plus petit afin qu'ils restent sur le pain plus facile.
    Obtenir la recette pour les poivrons doux et aigre ici sur familiale Cuisine
  • Tapenade d'olive 5 de 7

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    Il est toujours un régal quand je trouve maison tapenade d'olive sur un plateau de parti, un de mes garnitures préférées!
    Obtenez recette pour tapenade ici familiale Cuisine
  • Tomate et Basilic Bruschetta 6 sur 7

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    La façon la plus classique et traditionnelle pour servir bruschetta, un must have sur une barre de bruschetta!
    Obtenez recette pour un style traditionnel bruschetta italienne ici familiale Cuisine
  • Crémeuse de haricots blancs et Artichaut Diffuser 7 sur 7

    Faites votre propre Bar Bruschetta


    Cet écart est crémeuse sur le dessus délicieux.
    Obtenez recette pour le haricot blanc crème et d'artichaut répandre ici familiale Cuisine

Que voulez-vous ajouter des garnitures à cette propagation? Si vous avez une recette à partager, s'il vous plaît laissez-le dans les commentaires!

Bonne divertissant!

Crédit photo: style traditionnel Bruschetta, Brooklyn Cène