Facile Sauce à café pour la crème glacée

Facile Sauce à café pour la crème glacée

Je suis vraiment mourais café avec de la crème glacée, mais pas de la crème glacée de café ou une tasse de café avec de la glace sur le côté. Ce que je voulais était sauce café sucré versé sur ma crème glacée à la vanille. Je ai essayé quelques recettes qui appelaient à toutes sortes d'ingrédients merveilleux comme la crème et la vanille, qui ont fini juste enlever le café saveur sucrée que je cherchais. Puis je juste décidé de dépouiller vers le bas pour les deux saveurs je visais et de voir ce qui est arrivé. Deliciousness, qui est quoi. Pas besoin de toute cette agitation, il faut garder les choses simples. Mon mari aimait tellement qu'il voulait écrire un petit quelque chose, voici sa prise ...

Mon nouveau dessert préféré est sauce au café maison sur de la crème glacée à la vanille. Et juste à temps pour l'été. Ma femme étonnante Macki fait un lot nuit dernière et au début je était réticent. Je suis un fan de café noir passionné et ça sonnait trop sucré. Mais je me trompais. Après les cuisiniers de café avec le sucre pendant un certain temps, il développe une qualité légèrement grillé qui complimente la douceur et il épaissit et devient un sirop. Ensuite, vous versez le mélange de café chaud sur de la crème glacée à la vanille et quelque chose se passe magique. Les saveurs sont tout à fait originale et satisfaisante, et une alternative étonnante à fudge ou sauce au caramel. (Que vous pouvez également ajouter au mélange de café.) Ma femme a fait avec du café décaféiné, mais je ne peux pas attendre de l'essayer avec régulière, plus sombre et plus audacieuses rôtis. Ça va être un très bel été.

Sirop de café

1 tasse de café fort soit décaféiné ou régulière. Je l'habitude décaféiné.

2/3 tasse de sucre

Versez le café et le sirop dans une petite casserole et chauffer jusqu'à ébullition douce, en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduit. Retirer du feu et laisser refroidir. Verser sur la crème glacée à la vanille et servir.

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