Exemple de menu de l'école changements libéré comme le projet de loi Nutrition signé dans la loi

Hier, le président Barack Obama roussi la Loi sur la santé, la faim Free Kids 2010 dans la loi. Le projet de loi, qui fait partie d'un effort fédéral de grande envergure pour lutter contre l'obésité infantile, permettra d'améliorer la qualité des repas scolaires et de soins des enfants, augmenter le nombre de repas sains disponibles, et augmente les dépenses par repas d'environ 6 cents. Il aidera également les écoles utilisent plus de fruits frais, des légumes et des aliments locaux en créant ferme pour les réseaux scolaires et les jardins scolaires.

«Nous pouvons tous convenir que dans la nation la plus riche sur terre tous les enfants devraient avoir la nutrition de base dont ils ont besoin pour apprendre et grandir et à poursuivre leurs rêves", a déclaré Mme Obama. "Parce que dans la fin, rien de plus important que la santé et le bien-être de nos enfants. Rien. "

Dans le cadre d'une cérémonie célébrant la nouvelle loi, la Maison Blanche a publié un échantillon "Before & After" dans le menu de l'école du déjeuner . La Exemple de menu de l'école changements libéré comme le projet de loi Nutrition signé dans la loi


compare repas actuels contre le genre de repas qui existeront en vertu des nouvelles lignes directrices nutritionnelles de l'USDA.

Beaucoup de républicains, dont le toujours franc Sarah Palin, ont critiqué le projet de loi d'être trop cher. L'ancien gouverneur de l'Alaska a attisé les flammes de la dissidence en parlant sur les limitations possibles dans la façon dont les écoles peuvent recueillir des fonds, ce qui suggère que les ventes de pâtisseries seraient hors limites. Bien que l'USDA n'a pas encore fixé les nouvelles normes nutritionnelles, secrétaire à l'Agriculture Tom Vilsack a été clair que l'interdiction des ventes de pâtisseries ne sont pas l'intention de l'USDA. (Lire la suite si vous êtes préoccupé par la vente de pâtisseries question.)

Personnellement, je ne comprends pas comment on peut regarder le Exemple de menu de l'école changements libéré comme le projet de loi Nutrition signé dans la loi


et pleurer dépenses excessives du gouvernement. Est-ce pas veiller à ce que nos enfants sont bien nourris-aussi fondamental que ça devient? Est-ce pas exactement ce que le gouvernement devrait dépenser de l'argent sur?

Bien que je ne prétends pas à comprendre la macro (micro?) L'économie de l'exécution d'une, euh, pays, je sais qu'il n'y a rien de plus important que la santé de nos enfants, pour eux et pour les répercussions que leur bien-être a sur notre l'économie, le système de soins de santé et l'environnement.

Que pensez-vous?

Menu image via Foodorama Obama