Merci beaucoup aux gens de chez Pillsbury pour le parrainage de ce poste et de fournir des produits de Pillsbury pour moi d'avoir du plaisir avec.

Tout a commencé à cause de Pinterest. Il ya quelques mois je l'avais épinglé une recette pour muffins au chocolat faites avec rien de plus que d'une boîte de mélange à gâteau et une boîte de citrouille. La théorie derrière ces muffins est que vous pouvez remplacer l'huile, les œufs, l'eau et à la citrouille pour moins de calories. Promesses de faible délices de calories me tentèrent, alors quand je devais encore la moitié d'une grosse boîte de citrouille restes de la fabrication d'une tarte à la citrouille pour Thanksgiving, je trouvé la recette et se mit à travailler.

Et, hoo garçon, il était difficile TRAVAIL, avec tout ce qui marche à l'office pour obtenir cette boîte de gâteau de nourriture Mix de Pillsbury Diable, puis au réfrigérateur pour obtenir les restes peuvent de la citrouille, et le pressurage du bouton "Bake" sur mon four et d'avoir à le mettre à 400 degrés .. Ensuite, je devais obtenir un bol et une cuillère et je devais remuer. Il a été tout simplement épuisant! (Donc, peut-être il n'a pas été un travail difficile. Peut-être qu'il était assez facile.)

En fait, je ne dois remuer un peu pour incorporer la citrouille dans le mélange à gâteau, mais après tout ce que je mangeais la nourriture le jour de Thanksgiving, un peu d'exercice supplémentaire était probablement juste ce qu'il me fallait. Et aussi d'un côté de muffins à faible teneur en calories de chocolat, évidemment.

Je dois dire que mes enfants étaient sceptiques quant à cette combinaison.

Ils étaient tous, «Nous aimons NOS MUFFINS avec de l'huile et les œufs, femme!"

(Ils ne sont pas vraiment dire ça.)

Mais je l'ai fait entendre un peu de grogne, ils me regardaient mélanger la citrouille et le mélange à gâteau.

"Mo-euh!» Protesta Carson. "Je ne veux pas citrouille dans mes muffins au chocolat."

Ella juste ricané quand je lui ai demandé si elle voulait aider mélanger les ingrédients.

Mais comme les muffins, le remplissage de la cuisine avec le parfum de chocolat, les enfants ont changé leur fusil d'épaule.

"Devons-nous faire manger ceux-là?» Demanda Carson comme il se regarder dans le four.

Une fois qu'ils avaient cuit et refroidi pendant quelques minutes, nous nous sommes assis à la table avec des verres de lait et essayé les muffins.

Verdict: Two thumbs up de Carson!

Le muffin était épais, presque brownie-comme dans la texture et super chocolately. Les enfants et je ne pouvais goûter la citrouille du tout, que les enfants ont trouvé pour être assez étonnant.

"Comment font-ils pas le goût de citrouille!» A dit M. Carson, étonné.

Et je ne sais pas la réponse à cela. "Magic, je suppose," fut la seule réponse qui est venu à moi.