Épicées Banana Quinoa Gaufres: délicieux et nutritifs

Épicées Banana Quinoa Gaufres: délicieux et nutritifs


Épicés gaufres banane de quinoa sont une option délicieuse pour le petit déjeuner de la famille. Un ensemble unique de saveurs-banane, épices, quinoa et semoule de maïs va égayer les matinées de vos proches. Et, alors qu'ils sont une excellente option pour les petits déjeuners du week-end, ces gaufres peuvent être préparées à l'avance et congelés pour les petits déjeuners en semaine rapides aussi.

Avec un goût de banane calme et un soupçon d'épices, ces gaufres sont délicieuses sur leur propre et même mieux étouffé dans le sirop d'érable. La farine de maïs et de quinoa à faire un peu plus sain que vos gaufres moyenne run-of-the-mill et leur donnent friable, texture délicate.

Cuire ces et profiter d'un moment tranquille avec vos proches autour de la table du petit déjeuner.

Spiced Banana Quinoa Gaufres

De beurre 1 bâton
Tout usage 1 tasse de farine
1/2 tasse de farine de maïs bien
1/2 tasse de farine de quinoa
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Sel 1/4 cuillère à café de
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
2 bananes mûres (et plus pour la garniture)
3 œufs, séparés
Sucre 1/4 tasse
De lait 1 1/4 tasse

Préchauffez votre gaufrier. Dans une petite casserole, faire fondre le bâton de beurre à feu moyen-doux et mettre de côté.

Placer les blancs d'œufs dans le bol de votre mélangeur et battre en haut, jusqu'à ce que les blancs d'oeufs en neige. Évider délicatement les blancs d'œufs dans un autre bol sur. Dans un petit bol, écraser les bananes avec une fourchette, puis fouettez le sucre, jaunes d'œufs, le beurre fondu et le lait. Mettre de côté. Ensuite, mélanger les ingrédients secs restants, la farine, la semoule de maïs, farine de quinoa, la poudre à pâte, le sel et le gingembre dans le bol de votre mixeur. Lorsque les ingrédients secs sont combinés, plier sur le mouillé, mélanger jusqu'à consistance homogène. Enfin, incorporer délicatement les blancs d'œufs avec une cuillère.

Chauffer le four à 200 degrés et le placer dans un grand plat à l'intérieur. Verser 1/3 tasse par gaufre sur votre fer, et cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée. Retirer les gaufres finis au four pour réchauffer. Continuez jusqu'à ce que tous les gaufres sont cuites.

Servir avec du beurre doux, tranches de banane et de sirop d'érable chaud.

Si vous souhaitez faire cela comme une recette complète sans gluten, essayez de remplacer la farine tout-usage pour une variété sans gluten tels que Red Mill marque tout usage de la farine sans gluten de Bob et nous faire savoir comment il fonctionne !

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