Eenmaal: le restaurant pour Diners simples

Restauration par vous-même en public peut être une expérience maladroite, mais pas si vous êtes au Eenmaal . Ce restaurant Néerlandais, nommé d'après le mot néerlandais «unique» ou «un repas», est rempli de tables qui ne peut accueillir un dîner à la fois. Créé par deux agences de design néerlandais, Eenmaal vise à briser le tabou social associé à manger seul et est probablement le seul endroit où vous pouvez manger confortablement sans être étiqueté comme un "solitaire." Malheureusement, Eenmaal est pas permanente. Il est un restaurant expérimental de pop-up qui a d'abord été lancé en Juin 2013 à Amsterdam, après quoi le restaurant a reçu beaucoup d'attention de la presse nationale et internationale inspirant les fondateurs de suivre avec plusieurs pop-ups, et même étendre le concept à Londres Janvier dernier . Marina Van Goor, son créateur, a des plans pour offrir ce restaurant pop-up à d'autres villes européennes et à New York ainsi. Elle est même en train de jouer avec l'idée de l'ouverture d'une antenne permanente à Londres.

Eenmaal: le restaurant pour Diners simples

L'expérience à manger du restaurant commence par un cocktail au milieu des convives dans un cadre du groupe, après laquelle les convives ont été escortés à leur table solitaire. Diners sont priés de ranger leurs téléphones portables pendant toute la durée du repas de trois plats et sont plutôt encouragés à lire un livre ou un magazine. Le restaurant dispose de 10 tables pour les individus et la décoration intérieure est maintenue absolument minime pour éviter la distraction en leur donnant la chance d'apprécier le délicieux menu, sélectionné à la main.

A propos de son restaurant, Marina van Goor dit dans une interview à Freunde von Freunden: «Le lancement de Eenmaal produit plus que nous aurions pu espérer: une conversation mondiale de manger seul. Apparemment, cela est aussi une idée innovante dans le Pays-Bas, il est au Brésil, en Chine et en Inde. Les médias imprimés, les producteurs de radio et de télévision du monde entier ont couvert et nous avons reçu des réactions très positives via les réseaux sociaux, blogs et des visiteurs qui ont mangé là pour la première fois. Un visiteur résume le concept derrière Eenmaal particulièrement bien en commentant, "ce restaurant transforme une situation inconfortable en quelque chose de confortable». Salle solitaire peut être une expérience inspirante dans notre monde hyper connecté juste parce que vous pouvez déconnecter pendant un certain temps ".

Eenmaal: le restaurant pour Diners simples

Eenmaal: le restaurant pour Diners simples

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Sources: www.lensvelt.nl / vandejong.pr.co

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