Quelle est votre partie préférée d'un brownie? Les bords croustillants ou le centre mou?

Pour moi, ce sont les bords croustillants tout le chemin! Mon mari, cependant, veut que le centre mou, et que mes amis est ce qui rend une relation de travail ... ou au moins freiner l'matchs de catch qui obtient quelle partie de brownies! Comme pour les enfants, eh bien, ils vont prendre un brownie toute façon, ils peuvent l'obtenir.

Évidemment, nous sommes un grand fan de les brownies dans ma maison, et quand mon fils de 12 ans a pris sa première bouchée de Sheila G Brownie Brittle quelques années en arrière, il était totalement séduit. Pour être honnête, je l'étais! Donc, nous avons décidé de faire notre propre.

Il est simple et délicieuse, plus vous aurez même économiser de l'argent. Ce truc est cher et il n'y est jamais tout à fait assez dans le sac!

Essayez ceci sur votre famille, le glisser dans la boîte à lunch ou tout simplement grignoter secrètement dans un placard, les jours où vous avez vraiment besoin d'un traitement.

Faites votre propre Brownie Brittle

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 gros blanc d'oeuf
• 1/3 tasse de farine, 3 SCT poudre de cacao non sucré
• 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Quelques traits de sel
• 1/2 tasse de mini-pépites de chocolat

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés et de préparer une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de silicone ou de papier parchemin (seules les deux voies ou il collera). Si vous utilisez du papier sulfurisé, vaporiser légèrement la surface avec du bicarbonate de pulvérisation.

2. Dans votre bol, mélanger le beurre, le sucre et la vanille et mélanger jusqu'à intègre. Ajouter dans le blanc d'oeuf et bien mélanger.

3. Ajouter la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

4. Étendre la pâte sur le papier mat / parchemin aide d'une spatule. Vous voulez mince, mais pas transparent. Une superficie d'environ 11 x 8 fonctionne bien.

5. Cuire au four pendant 15 minutes, retirer fragile du four et saupoudrer rapidement avec les mini pépites de chocolat. Remettre au four pendant encore 7-10 minutes (temps de cuisson totale de 22-25 minutes), retirer du four et laisser refroidir complètement. Il permettra de dorer comme il se refroidit. Comme il commence à se refroidir, vous pouvez marquer ou couper brownie cassant en morceaux ou vous pouvez simplement le briser une fois qu'il est complètement refroidi. Conserver dans un contenant hermétique.