Cuisiner avec les enfants en bas âge: Watermelon Gélatine



Nous sommes à notre deuxième tour de parents d'un enfant en bas âge, et même si je sais que je cuisiné un montant équitable avec le premier, je fais encore plus avec le second. Peut-être parce qu'elle voit sa grande sœur aider dans la cuisine et veut faire tout ce qu'elle fait. Peut-être parce que je suis plus à l'aise maintenant avec ce qui est possible. Ma tolérance pour les dégâts de cuisine a intensifié un cran et mes attentes pour ce qui peut être fait avec et par une quasi-deux ans est assez réaliste.

Mon bébé pousse son "président de helper» sur le comptoir de la cuisine plusieurs fois par jour (parfois enfiler son tablier de cuisine en premier). Alors que sa grande soeur est la coupe de fruits et légumes et de l'exploitation du mélangeur à main électrique maintenant, son rôle est un peu plus limitée.

Elle ajoute tasses pré-mesurée de farine ou de cuillères à soupe de poudre à pâte dans le bol (plus de ça devient in). Elle remue le mélange dans le bol avec une cuillère ou un fouet (la plus grande partie reste dans). Elle joue avec les cuillères à mesurer et tasses. Et elle semble penser qu'elle aidant par grignoter sur les raisins secs et autres ingrédients.

Comme elle grandit, elle va probablement aider de plus en plus. Si elle est quelque chose comme sa sœur, elle va vouloir graisser les moules à muffins ou ajouter des paquebots de petit gâteau à chaque section de muffin. Elle voudra à pétrir la pâte à pain. Elle va adorer "peinture" lavages d'oeuf sur le dessus du pain et des scones avec le pinceau à pâtisserie. Elle compte le nombre de bleuets à ajouter à chaque crêpe. Elle va frotter les pommes de terre. Il ya tellement de façons pour les jeunes enfants à participer à la cuisine.

Nous avons récemment fait une pastèque gélatine estivale, combinant nos deux agrafes d'été de pastèque (rappelez-vous ces pops de pastèque?) Et moules fruits de gélatine.

Voici une galerie de mon bébé de photo aidant suivie par la recette. Profitez!

  • Tout d'abord, réduire en purée la pastèque dans un mélangeur. 1 sur 7

    Cuisiner avec les enfants en bas âge: Watermelon Gélatine


    Ensuite, suivez le reste des instructions de la recette. Mon enfant a aidé à déposer les morceaux de melon d'eau dans le mélangeur (et elle snacked sur tout autant).
  • Sortez vos ramequins ou autres moules 2 de 7

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    Ceci est une bonne étape pour un bambin pour aider avec.
  • Avez-vous tous vos moules prêt? 3 de 7

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    Nous avons utilisé ours en peluche et des moules ronds cannelés.
  • Verser le mélange de pastèque dans les moules 4 de 7

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    Une plaque de cuisson tiendra plusieurs moules en place pour faciliter le transfert de et vers le frigo facile et sans gâchis.
  • Un moule de votre Watermelon gélatine refroidie 5 de 7

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    Trempez le moule dans un bol d'eau tiède puis inversez sur une plaque.
  • temps 6 de 7 Snack

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    Fruit de la gélatine donne une collation été frais et délicieux.
  • Yum! 7 de 7

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    Mes deux filles aiment les fruits de la gélatine. En fait, je fais aussi.

Watermelon Gélatine

(Adapté de Martha Stewart )

Ingrédients

  • 3 tasses de purée de pastèque
  • ½ tasse de jus de raisin blanc
  • 2 enveloppes de gélatine sans saveur
  • Pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

Instructions

1. Saupoudrer la gélatine sur 1/4 tasse jus de raisin blanc. Laisser reposer pendant cinq minutes.

2. Chauffer l'autre 1/4 tasse de jus de raisin blanc avec du sel. Incorporer le mélange de gélatine.

3. Dans un bol, mélanger la purée de pastèque, le jus de citron, et le mélange de gélatine.

4. Verser le mélange dans des ramequins ou moules individuels. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ensemble, au moins trois heures.

5. Pour démouler, tremper ramequin dans un bol d'eau chaude pour la relâcher, puis inverser sur une plaque. Servir.

Mmmm ... Tout goûte meilleur quand vous aider à faire vous-même!

Lire la suite de l'écriture de Jean à La Parent Artful .
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