Que devriez-vous envisager lors de la cuisson dans un four à convection

• Lors de la cuisson dans un four à convection, vous pouvez régler la température d'environ 20 degrés plus bas, car la chaleur est mieux répartie à travers le recyclage, et peut donc être mieux utilisé.
• Vous pouvez faire cuire dans un four à convection plus de gâteau dans le même temps, sans avoir à basculer entre ces travers. Les gâteaux doivent bien sûr avoir approximativement la même température de cuisson. Si le temps de cuisson est différent, ce ne est pas un problème comme un gâteau et peut même traiter les enlever.
• Toutefois, si vous remarquez que d'un gâteau est pas vraiment brun et l'autre, mais a déjà un joli bronzage, puis remplacer les feuilles, de sorte que les deux sont également. Cela peut se produire dans les hauts de générations plus âgées et est tout à fait normal. Dans fours à convection la dernière production qui ne sont plus à attendre, car il est encore mieux diffusée dans ces flux d'air.
• Dans le temps de cuisson que vous ne comptez sur les données de prescription, ceux-ci sont différentes dans chaque poêle et vous pouvez déterminer si le gâteau est prêt ou pas seulement lui-même. Une orientation fondamentale pour les temps et les températures de cuisson sont également les instructions de votre four à convection. Ce sont les repères que vous pouvez aussi ne pas se permettre d'ignorer.