Chaque fois pendant que je fais un dîner juste pour mon fils - quelque chose que je sais qu'il va aimer. Hier soir, je fis un de ses favoris, les lanières de poulet croustillantes. Pour faire le poulet un peu plus sain que je cuit dans le four, au lieu de les faire frire. Pour le rendre aussi croustillante que possible, je l'habitude Panko miettes de pain. Panko est une mie de pain japonais qui est parfait pour la cuisson. Il concocte croustillante que ce que je l'ai pané. Pour la sauce, je fis une interprétation de sa sauce préférée, une sauce polynésienne de Chick-fil-A. Cette sauce goûte un peu comme un pansement russe doux, mais avec moins de saveur. Les deux principaux ingrédients dans la sauce ketchup et le miel sont, il est donc définitivement kiddie amical.

Je fis un autre deux de ses favoris pour les plats d'accompagnement, le brocoli rôti avec du sel et de l'huile d'olive et des pommes de terre en purée. Pour rendre les pommes de terre en purée très spécial, je ajouté une grosse poignée de doux fromage cheddar râpé.

Croustillant Panko Lanières de poulet avec polynésienne Trempette

Ingrédients

Poulet

£ 2 désossées et sans peau poitrines de poulet coupées en lanières
2 oeufs, emmené
1/2 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
sel et poivre

Paner

2 tasses de chapelure panko
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
sel et poivre

pulvérisation de l'huile d'olive, ou PAM

Sauce

1/3 tasse de ketchup
1/4 tasse de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d'huile
1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de paprika

Méthode

1. Préchauffer le four à 400 degrés. Ajouter les lanières de poulet, avec le premier groupe d'ingrédients (oeufs et les épices dans un grand bol). Bien mélanger.

2. Ajouter tous les ingrédients pour la sauce polynésienne dans un bol et bien mélanger au fouet. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

3. Ajouter tous les ingrédients de la chapelure dans un grand bol. Pain lanières de poulet et les placer sur une grille sur une feuille de cuisson. Pain tous les lanières de poulet, puis vaporiser légèrement avec un jet d'huile d'olive ou PAM.

4. Faire cuire le poulet pendant 30-45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet est ferme, brun doré, et a une température interne de 165 degrés.